1、食材准备 桂鱼盐葱姜蒜花椒料酒八角调和油酱油白醋白糖方法步骤 1将桂鱼除去鱼鳃鱼鳞和内脏，冲洗干净2姜蒜切片，葱切段，放入碗中，加适量的酱油白糖盐水调成汁备用3炒锅放油；用料 桂鱼 1条 生姜 大蒜 葱花 小米椒 1个 食用油 米酒 生抽 老抽 香醋 盐 生粉 开水 250ml 红烧桂鱼的做法 鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出另起锅，不放油；1原料活桂鱼1条白糖红辣椒绍酒清汤酱油醋精盐湿淀粉葱姜熟猪油各适量2桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀红辣椒去蒂籽。
2、红烧桂鱼的做法步骤33把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油白糖盐水调成汁 红烧桂鱼的做法步骤44锅内放油 红烧桂鱼的做法步骤55油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色红烧桂鱼的做法步骤66倒入白醋盖上盖子焖十秒左右，倒；红烧桂鱼的做法 鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出另起锅，不放油，将鱼放入，加入250ml的开水，调入适量米酒几滴醋，放入姜丝蒜粒，大火烧开后，调小火加盖焖烧中途揭开锅盖，加入适量；蒸好的桂鱼取出去掉，蒸出的汤汁再撒上切好的葱丝和红椒丝，然后浇上蒸鱼豉油，最后把植物加热直接把热油浇在鱼身上就可以桂鱼的做法大全1红烧桂鱼是桂鱼的常见做法，在做的时候需要准备一条新鲜的桂鱼，把它宰杀处理；二原料 活桂鱼1条白糖一勺红辣椒5个绍酒清汤酱油醋精盐湿淀粉葱姜熟猪油各适量红烧桂鱼的做法步骤1桂鱼刮鳞去内脏洗净2葱切段姜蒜切片3把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油。
3、红烧桂鱼怎么做好吃又简单 食材桂鱼一条肥肉葱姜蒜紫苏茎叶薄荷茎叶八角生抽老抽盐白糖白醋白酒味精香菜 做法1桂鱼处理干净，若是大鱼一条则斩成三段，若是中小号则多条整炖2；1用料桂鱼一条干柠檬2片葱姜蒜适量蒸鱼豉油几滴生抽1小勺料酒1小勺买回来的桂鱼洗干净，清蒸一定要选活杀的，这样味道口感才会好2将洗干净的桂鱼放入鱼盘中然后加入料酒，生抽，滴入蒸鱼豉油，最后。
4、比如肺结核病人吃这种鱼就有助于康复一红烧桂鱼的做法 材料 桂鱼青椒芝麻陈醋蒸鱼豉油耗油生粉大蒜葱姜料酒香油 做法 1将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用2锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中；红烧桂鱼的做法用料桂鱼一条一斤半到两斤的鱼最好蒜头两头整的姜片56片小香葱3根小红辣椒10个左右分两段切，看个人承受辣度而放超市有的买盒装的辣豆豉我一般用老干妈代替1大匙豆瓣酱2大。
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