红烧黄花鱼的家常做法步骤(大黄花鱼的做法家常做法 视频)

黄花鱼收拾干净，然后用料酒醋将黄花鱼腌上，腌大概半小时，去去腥味 请点击输入图片描述 将葱切成段，将姜切片，蒜剥好放在一起，备用 请点击输入图片描述 黄花鱼腌好只有，在锅里倒适量的油，热了之后，放入花椒，八角。

红烧黄花鱼的做法1黄花鱼肚皮破开，掏净内脏，去鳞，清洗干净，黄花鱼两侧各斜切三刀备用2用面粉，将黄花鱼裹匀3做一锅热油，5成热左右，提着鱼尾，沿着锅沿将黄花鱼放入锅内，炸制金黄色捞出沥油备用4。

红烧黄花鱼的做法 1准备好所需食材2黄花鱼去内脏，去腮，去鳞洗净控水，鱼的两面切花刀，鱼身涂抹少量盐腌制15分钟3起锅热油，把鱼双面煎至金黄色，装盘备用4用少许油炒香姜丝和蒜片后，放入花椒和八角。

具体做法步骤如下第一步，用剪刀把黄花鱼的鱼鳞刮干净，再剪开肚子，从腮的位置往下拉，把鱼鳃和内脏去掉，再把鱼肚子里面的黑膜全部清洗干净，加适量的葱姜料酒盐搅拌均匀，先腌制十分钟，这样能很好的去除鱼的腥。

红烧黄花鱼 原料黄花鱼1000克，猪肥瘦肉青蒜青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐75克 做法1将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净在鱼身两面剖上斜直刀，用精。