1、3凤爪洗净，用水煮断生各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软过烂，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干4晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬洋葱。
2、1鸡爪室温内解冻，洗净，去指甲，大个的鸡爪斩断，分3个，这样比较入味，整个鸡爪入味会比较慢2清水煮沸，放2片生姜，1块陈皮，然后放入鸡爪汆烫，捞出，增加这一步，鸡爪会很清香3换一个锅，倒入适量地道清水。
3、1把鸡爪洗干净，去掉鸡爪的根部，并切开两瓣，锅里放水烧开，倒入鸡爪，放盐姜片米酒醋花椒去腥，水开后再煮7分钟起锅不要煮过时了，久了就不爽口2起锅后放在冷开水里冲洗，然后沥干水待用，用冷。
4、泡椒凤爪的做法如下原料鸡爪泡椒姜蒜八角桂皮香叶花椒做法步骤第1步将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块第2步准备好以上材料，备用第3步将备好的鸡爪和八角，桂皮，香叶，花椒一起放。
5、做法 1准备原料，凤爪10只，泡椒400克花椒和大料如果泡椒特别辣只用200克就可以了，如果泡椒不是特别辣要用400克泡椒的牌子不同，辣度也有所不同的，大家可以自己尝试一下2凤爪清洗干净，剪掉指甲锅里加清水。
6、将这些做泡椒凤爪需要用到的材料全部准备完毕之后，咱们就可以开始今天这道泡椒凤爪的制作了2先来处理一下鸡爪，将咱们准备好的鸡爪全部放到一个大盆中，然后向大盆中倒入没过鸡爪的清水，先将鸡爪浸泡一下鸡爪浸泡的。
7、泡椒凤爪的做法材料鸡爪子盐花椒市场上买来的腌好的山椒做法1先将凤爪洗干净，并对半切开，备用2锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐多一点，因为水多，不容易进味道，最重要的一步不要忘了，倒入。
8、自制泡椒凤爪的做法1 制作时间30分钟 难易程度一般 口味酸辣 分类凉菜 主食材鸡爪600克 辅料泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6个，料酒，盐，白糖，花椒 步骤1鸡爪洗净剪去指甲。
9、辅料食盐1茶匙白糖1茶匙白醋2茶匙白酒3茶匙香叶5片八角2个桂皮少许花椒10克葱10克干辣椒6根姜10克蒜10克泡椒适量 做法1凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中 2倒入1茶匙白酒和1。
10、一泡椒凤爪怎么做好吃又简单主要食材鸡爪泡椒一袋料酒白醋白糖花椒生姜芹菜洋葱纯净水盐各适量具体做法步骤1买回来的鸡爪先把鸡爪的指甲剪掉，然后放到清水里淘洗干净，为了更好的入味，一个鸡爪可以。
11、泡椒凤爪怎么做1 泡椒凤爪和材料 平时在家中制作泡椒凤爪需要准备鸡爪一千克，泡椒适量，再准备生姜大蒜以及八角和桂皮与香叶等香味，另外还要准备适量的食用盐泡椒凤爪的具体做法步骤 1把准备好的鸡爪用清水洗净，再把。
12、一自制泡椒凤爪 食材鸡爪15个 泡椒200克 生姜5片 花椒100克 白糖50克 白醋20克 盐料酒个适量 制作工艺1主料备用，鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二2切好的鸡爪，焯水备用，冲洗。
13、泡椒凤爪制作方法1凤爪冲洗干净，沥干水分，去掉指甲2锅中加适量水，加入10多粒花椒，水开后将凤爪放进去，倒入适量料酒，去腥提鲜，中火煮10分钟左右关火3用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，将洗好的凤爪切两刀。
14、一泡椒凤爪的做法食材鸡爪500克，泡椒30克，小米椒十个，姜片，料酒，八角两个，桂皮小块，泡椒水两勺，生抽两勺，米醋两勺盐一勺，白糖半勺，新鲜柠檬半个 制作步骤1准备好的鸡爪冲洗干净，然后再给它美美甲。
15、泡椒凤爪的制作方法 做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开整个也行，入沸水锅中煮1015分钟后捞出冷却 2蒜剁碎，山海椒剁碎，备用 3开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却 4取老坛泡菜水约与开水等量，倒。
16、泡椒凤爪的做法 准备配料鸡爪解冻剪去指甲，从中间劈开青泡椒适量，杭椒小米椒切片，切姜丝蒜片备用开始制作锅中加水，倒入鸡爪，放入姜片盐料酒，水开后打去浮沫，煮十分钟后捞出过凉控干水分碗中放入生抽。
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