1冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用2起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去3锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料姜片八角桂皮干辣椒香叶及大葱爆香4。
一清炖羊排在冬日里是滋补佳品选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅大置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些加多少由羊排的克数来定，放入羊排，羊排不要切成小段，大火将水烧开，撇去最上面。
食材准备精盐，料酒，干辣椒，大葱，生姜，花生米，海带，排骨以及羊肉，先在锅中加入适量的水，加生姜片，料酒做法步骤排骨放进去焯水，花生米，海带准备好，把焯好水的羊肉，排骨清洗干净，水分沥干，然后再放进炖锅当。
怎样炖羊排骨美味呢原材料羊排 调味品姜葱米酒蒜大枣麻椒枸杞子香莱 作法1羊排清洗，切割成块状葱切条生姜切成片2锅上烧上冷水，放进冬茹生姜片， 另外添加一些米酒3水开后放。
1先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可2猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸。
5泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水大火烧开，用勺子撇去血沫6血沫清理完毕以后，大火烧开，转中火煮至30分钟7起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒8炒出红油后加入葱姜炒香9下入煮好的羊排翻炒均匀。
炖羊骨头做法如下1羊骨头买回家之后首先要做的就是把骨头上的肉给片下来要留薄薄的一层2将羊骨头放入冷水中浸泡要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后将羊骨头放入开水中煮主要是为了祛除本身的脏东西3。
炖羊排又烂又好吃方法如下将羊排洗净，切好葱姜蒜，准备好调味料后，可开始制作焯过水的羊排裹一层淀粉，热油炸羊排到成熟，捞出控油备用另起锅放热油，下干辣椒段，葱姜蒜下锅一起煸炒花生辣椒酱和羊排一起。
煮羊排骨的正确做法为1羊排绰一下水，用温水冲洗一下2捞入煮锅中，姜片放入，花椒放十几粒也行3大火煮一个小时4汤白肉熟汤可以调成羊肉汤泡馍5大功告成其他做法 一椒盐羊排 准备食材如下。
别有山羊角极长，唯一边有节，节亦疏大，不入药用乃尔雅名 羊者，羌夷以为羚羊，下面是我推荐给大家的羊排骨怎么炖好吃，供大家参考羊排骨好吃的炖法 清炖羊骨汤 清炖羊骨汤的做法 1胡萝卜洗净切滚刀块。
7再次准备热锅倒入清水，水量要多些，要炖羊排8水半开时下入羊排，水的量必须超过羊排，如果炖的过程中没水可以添加热开水，千万别加凉水9姜片，蒜瓣，小葱，料包一起放锅里大火烧开几分钟后，撇去浮沫。
6靠近萝卜头的一段竖着切三下成厚2CM3Cm的片，用剪刀在萝卜块的上部剪一个三角形，再在下面剪成尖的，去掉多余的萝卜便成心 7剩下的萝卜切成丁，上海青用手扮开，剪去叶，再用剪刀稍修剪一下成心形8羊排。
羊排炖萝卜羊排先用滚水烫过，捞出来洗干净血蒙什么的，锅里多当水，下羊排，花椒，大料，葱姜蒜三兄弟，干辣椒，大火烧开，转小火，炖一个小时，然后下萝卜块，再接着炖40分钟左右，也可以萝卜羊肉一起下，放点盐。
三鲜笋切片黑木耳摘洗干净撕成小块大葱切斜段鲜姜切薄片备用四炒锅烧热，倒入少许食用油，油热后炸两个八角瓣，依次放入葱姜鲜笋黑木耳煸炒，加一大勺炖羊排的汤，加两勺酱油，一勺白糖，适量精盐。
白萝卜适量 葱蒜姜 适量 老抽1勺 生抽2勺 醋1勺 香油适量 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 清炖羊排的做法步骤 1 羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块 2 羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出 3 焯水后捞出 4 放高压。
清炖羊排在冬日里是滋补佳品选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅大置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些加多少由羊排的克数来定，放入羊排，羊排不要切成小段，大火将水烧开，撇去最上面的浮。
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