1 将发酵粉溶在温水中,加入适量糖和油,搅拌均匀后待用2 将面粉和槐花放入容器中,慢慢加入温水,揉成面团注意,面团不要太硬也不要太软,最好可以揉成光滑的状态3 将揉好的面团放入盆中,倒入发酵粉溶液;茄子五花肉包子的做法 材料集合图1把1斤半的面粉放入面盆 2杯子里面放入40度温水 3用勺子舀一勺发酵粉 4把发酵粉放入40度温水内,调匀 5在面粉里面放入调入了发酵粉的温水,用筷子调成麦穗状 6将面粉揉成;发面其过程如下 1 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2 微波炉加热至30~40度一分钟左右 3 放入一平汤匙的活性干酵母超市有卖,找不到就问店员yeast在哪里 4 拌匀致酵母溶解样子有点象泥汤 5 用该;鲜肉包子的做法步骤 步骤 1 发面 温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来 步骤 2 将酵母倒入容器中,加入面粉盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状 步骤 3 接着下手揉,说是要达到三光。
8干成圆形 9把面皮加入馅料捏出褶子,捏紧收口依次做好其它的10蒸锅放凉水,放上包子,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟后11关火焖3分钟即可打开锅盖包子就做好了 小贴士 蒸盘要刷油;扁豆馅包子的做法 1面粉中加入发酵粉,白糖,用温水和成稍软一点的面团,盖上保险膜醒发2趁醒发面的时间开始做馅,先把扁豆清洗干净,掐去两头,在开水中煮熟捞出3煮熟的扁豆剁成粗粒4猪肉馅中放入老抽;馒头和包子的做法下面都有 馒头 主料面粉100g 调料酵母干适量 鸡蛋1个 白糖适量 馒头的做法 1盆里放入面粉,打入一个鸡蛋 2温水加入白糖,酵母粉全部融化3向面粉中慢慢加入溶解了酵母的温水,将面和成面团面团;2面与水的比例是21和面时,要揉均匀,避免出现花碱现象3把剂子用面滚匀滚圆,双手按擀面棍平推平拉,推到头拉到尾,用力均匀,擀成薄厚均匀大小适当直径为85厘米的圆皮狗不理包子制作捏褶 4。
馅包子的家常做法 1 将面粉与盐混合均匀纳盆,即发干酵母用清水化开,静置56分钟后倒入盆中,将所有材料搓揉成光滑的面团后,覆膜静置备用案板撒手粉,将面团搓成长条状,分成均匀的小剂,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的;包菜包子的做法 1先准保好肉馅的材料,肉馅,包菜,在一个小碗热水里加入花椒生姜,然后放凉备用 2锅里水烧热后,把包菜放进去焯下水 3然后盛出,冲凉水,再用手拽干水分 4水分尽量拽干一点,然后切成碎 5肉;一肉包子馅 1买一斤猪肉馅羊肉牛肉,大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起2再倒入酱油香油植物油盐味精鸡精搅匀即成为包子馅 二三鲜包子馅 1切韭菜,洗干净的韭菜沥水,切好;3用发好的面,将肉馅包进去,包成大包,醒一下4然后隔水蒸熟,即可肉包子的做法 肉糜鸡蛋面粉葱花姜末盐糖老抽鸡精肉馅鲜美,营养丰富,可多做一些放在冰箱里速冻,早上弄热了即可吃了做法;萝卜大包子 主料面粉1000g 白萝卜1200g 酵母干5g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 水 适量 萝卜大包子的做法 1先用600g的面粉发酵成酵头,大约要发3个小时2趁这个时候,开始把萝卜洗净,然后用;面条菜包 子馅做法 1用料面条菜1斤肉半斤葱适量面2斤盐适量十三香适量味达美适量鸡蛋2个油2大勺2做法1将面揉好,发酵2将摘好的面条菜在热水中炒一下3放凉水中过一遍,攥。
制作槐花包子的关键是包子皮的制作首先,将面粉倒入一个容器中,加入酵母和水,搅拌均匀然后,加入白糖油和盐,继续搅拌最后,揉成一个光滑的面团,静置30分钟取出面团,揉成长条,然后切成均匀的小段,擀成大约10。
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