做法步骤第1步粽叶，煮开几分钟至有韧性肉切大块，煮事会回缩变小米浸泡一晚上第2步肉，加入耗油，盐，糖，料酒，生抽，老抽，拌均匀第3步泡好的米，沥干水分，加入，生抽，老抽，盐，糖，拌均匀第4；肉粽子的做法和配料主料糯米1500克猪肉300克葱1段姜5克辅料老抽10毫升五香粉1克盐适量粽叶适量步骤1先来处理一下粽叶干粽叶先泡软，在大火煮10分钟，洗干净待用2猪后腿肥瘦分开，肥肉。
南方肉粽子的做法和配料我国各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的，其中，南方一带地区比较喜欢吃肉粽，所以配料中会有猪肉等荤的食材，以下了解南方肉粽子的做法和配料 南方肉粽子的做法和配料1 食材孟宗竹叶圆糯米胛心肉。
嘉兴肉粽子的做法和配料视频
肉粽子的做法和配料1 做法一 材料准备粽叶糯米猪腿肉粽叶料酒老抽姜八角桂皮 包法 1芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味 2糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖。
首先要把洗干净的糯米浸泡2个小时然后把瘦肉和肥肉分开，切成小块，用生抽盐糖拌匀腌制两个小时最后开始来包粽子，粽叶先卷好放入一小半糯米，然后放了两块瘦肉一块肥肉，最后上面用糯米盖满，包好然后至少要煮。
1配料猪前臀肉糯米酱油盐白糖鸡精料酒各适量一般肉和米的比例保持在35左右最好2粽子需要粽叶来包，所以在准备做粽子以前就要把粽叶准备好并且清洗干净，然后把粽叶放到锅里煮到水开后再捞起来晾干。
鲜肉粽子的配料 鲜肉粽子是很多人都爱吃的美味，而想要烹饪出美味的鲜肉粽子，那么我们应该选择把鲜肉粽子的配料准备好才行，我们应该准备好粽叶，糯米，鲜肉而料酒老抽姜八角桂皮也是大家不能错过的鲜肉粽子的肉。
猪肉我喜欢瘦的，所以买的小里脊，喜欢肥瘦搭配的可以买其他部分加老抽香油花椒油盐牛肉粉姜汁蒜汁黄酒腌制2个小时就可以了 肉粽子的做法和配料 做法一 主料糯米一小盆，花生适量，赤小豆适量，粽叶20。
三将23片粽叶对折成底部1cm重合的V字型，铺一层糯米，放入腌制好的腿肉，最好加一小块肥肉，铺上一层糯米，压紧，把粽叶尖端折过来，包严实，用棉绳系紧四将包好的肉粽放入高压锅，加水淹没粽子，大火煮。
老人和儿童也不能吃太多的肉粽子首先糯米的黏性太大，吃了不太好消化，老人和儿童的消化能力本来就不太好，吃的太多的话容易造成胃酸过多腹胀腹痛等症状老人和儿童在端午节最好少吃一点高热量的粽子，随便吃几个。
10倒入清水，没过粽子，然后在上面放一个盘子压住，可防止煮的过程中粽子翻滚破碎选择豆子蹄筋键，电压力锅消气后，再按一遍，时间大约为两小时技巧 首先是原料选择该店挑选质地柔软光泽鲜亮的糯米，配料选用农家。
煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水大开 btw，如果发现粽子淡了，可以在煮粽子的水里加盐和酱油，煮一段时间味道可以进去肉粽子的做法和配料 原料猪前臀尖，糯米肉和米的比例是35左右即3斤肉，5斤米的。
梅干菜肉粽子的做法和配料视频
调料食盐5克 料酒4克 生抽半勺 老抽半勺 白糖一大勺 五香粉一小勺 花椒粉少许肉粽子的做法1粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒2糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用3。
1食材五花肉500克糯米1500克粽叶30张生姜20克酱油30克料酒10克粽线15根2准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要双倍的粽叶3准备一小块生姜，将生姜皮去除，用刀切成。
肉粽子的做法1粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 2糯米洗净浸泡两小时后沥水，拌少许油和盐备用 3红豆花生浸泡六小时以上，加入糯米中拌匀 4粽叶剪去两头，准备好所有用具 5五花肉切。
2准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要双倍的粽叶3准备一小块生姜，将生姜皮去除，用刀切成生姜末可以去除肉里的腥味，不过生姜并不包入到粽子里4准备一块五花肉，有肥肉和筋肉组成。
网友留言：