1、放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒盐白糖，炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒几下即可出锅时间不能过长，蛏子肉会老原汁原味的插蛏做法 15 蛏子洗净，一个个竖着放入有深度的碗中，排列整齐。
2、1将买回来的蛏子洗干净，放入盐水中，使其吐出泥沙，再洗净待用2接下来将葱切段姜切丝蒜切片小米椒切断3然后将炒锅放油烧至八成热，下葱白部分姜丝蒜片爆香4最后放蛏子大火快速翻炒，边炒边。
3、蛏子的家常做法如下用料蛏子400g韭菜半斤姜五片蒜五瓣红椒少量料酒少量酱油少量盐少量步骤1用盐水洗干净，再用清水浸泡2小时左右如下图所示2浸泡好的蛏子倒入烧开的热水中焯熟，加点料酒。
4、做法 将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用 2热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段 3在锅中加入蛏子，调入黄酒和海天特级一品鲜酱油一起翻炒片刻即可 原料大蛏子 750克 绍酒15克 熟火腿丝 25克 姜末。
5、来不及等蛏子吐干净沙子那就来一份去壳版葱姜炒蛏子的做法 蛏子洗干净请点击输入图片描述 烧一锅沸水，加两勺料酒，把蛏子倒入，煮开后就马上捞出放入冷水盆里请点击输入图片描述 接下来就是耐心的去掉外壳，把每。
6、1爆炒蛏子1食材新鲜活蛏子700g小米椒20个大蒜头1个生姜5片美极鲜生抽甜米酒食用油料酒适量2新鲜活蛏子放入淡盐水中23小时，让蛏子把沙子吐干净比较赶时间的可以在水中加入几滴麻油，可以。
7、第五步，把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右第六步，二十分钟过后，你会发现盆底有沙子等污物，这时候，过滤出蛏子，然后再用清水再洗两到三遍，就可以制作了做法 锅塌蛏子 铁板蛏子10克，料酒15克，芝麻油25克，鸡汤。
8、拌葱油蛏肉 主料蛏子250克 调料姜2克，大葱2克，酱油15克，盐2克，味精1克，料酒1克，植物油2克 拌葱油蛏肉的特色软嫩，鲜香 拌葱油蛏肉的做法1将蛏子肉洗净，入滚水锅焯水后，撒去黑筋，用纯净水。
9、主料竹节蛏子500g 调料食盐5g，姜5g 1首先将竹节蛏子放入到盐水里面浸泡一个小时2将姜清洗干净，并将它切成薄片状3将浸泡过盐水的竹节蛏子捞起，放到锅里面，加入切好的姜片，放入适量的水，大火煮10分钟即可。
10、5再把蛏子依次装入盘里，蛏肉上面加入姜蒜末，一半再把剁椒加上6蒸锅里倒入清水，水开后上蒸锅盖上蒸3至5分钟，我蒸了5分钟，依照蛏子的大小而定7时间到后取出，把葱花加上另一半的蛏肉上面，沿着盘边加入。
11、蛏子富含碘和锌，是孕妇老年人的良好保健食品蛏子含有锌和锰，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用”蛏子的家常做法 爆炒葱香蛏子将蛏子焯水捞出来，加入料酒酱油，腌制几分钟然后锅里放油，加热后。
12、淡糟海蛏 1海蛏600克洗净待用2锅入少量食用油入姜末煸香，放100克红酒糟，喷虾油味精糖花，放洗净的海蛏焖熟淋上几滴香油即可特点蛏的鲜甜与酒糟的香味相融二盐焗海蛏1取600克海蛏洗净割断蛏壳。
13、海鲜蛏子怎么做方法如下1蛏子400克清水加盐侵泡2小时2生姜切片大蒜切片香葱切段干辣椒切碎末3蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用4油烧热转小火，依次加入桂皮草果八角豆豉生姜大蒜葱白。
14、将酱油香油味精醋姜末调成汁，浇在蛏子肉上拌匀即可\x0d\x0a\x0d\x0a 苜蓿蛏子\x0d\x0a 主料蛏子 辅料鸡蛋木耳黄瓜 调料盐鸡精葱蒜香油食用油\x0d\x0a 做法\x0d\x0a 1 将蛏子用。
15、1蛏子的前期清理工作是重中之重，会直接影响到口感首先，我们将一斤新鲜的蛏子放入清水中，并多加一些食盐浸泡半个小时，用盐水泡蛏子吐沙快还干净 在这个间隙，我们需要准备几根小葱切段生姜大蒜切片放在一起备用。
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