细菌性食物中毒的原因有哪些(细菌性食物中毒常见原因有哪些)

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细菌性食物中毒的原因有哪些(细菌性食物中毒常见原因有哪些)

1、疾病分析:细菌性食物中毒包括胃肠道食物中毒和神经系统食物中毒。

2、胃肠道食物中毒多发生在夏秋季,气温较高,有利于食物中细菌的繁殖。

3、人们因为吃了被细菌污染的食物而生病。

4、如被沙门氏菌污染的肉、蛋、乳制品等。

5、还有蜡样芽孢杆菌广泛存在于面粉、奶粉等食物中。

6、在适宜的温度下,它可以在食物中繁殖,产生毒素。

7、神经性食物中毒主要是肉毒中毒,因食用被肉毒梭菌污染的罐头、香肠、豆制品而引起。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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