在减肥过程中吃土豆可以起到减少身体脂肪和减少食物摄入量的作用，从而有助于减轻体重在减肥过程中，由于土豆也属于淀粉类食物，淀粉在体内被消化吸收成麦芽糖，然后分解成二糖，最后分解成葡萄糖，葡萄糖很容易消化吸收，容。
如果是清蒸，水煮等烹饪方式，且合理控制了土豆的食用量，土豆是可以达到减肥效果的因为土豆中会含有大量的纤维素，人吃了纤维素以后会起到润肠通便作用，而且土豆不含有热量，还可以吸收水分，容易膨胀这样可以使人有饱腹。
土豆不仅含低脂肪，同时我们吃进去的土豆可以帮我们把多余的脂肪给慢慢的消化掉所以对于减肥的人群来说土豆的减肥价值很高的2土豆能促进消化系统运作 土豆是一种性平的食物，所以我们吃土豆不用担心土豆会对肠胃的刺激。
这类淀粉称之为“抗性淀粉”但是这种抗性淀粉一旦遇热煮熟后就变得可以消化吸收了，所以要想吃土豆减肥，可以等煮熟的土豆冷却后再食用，能够产生足够的饱腹感，减少能量的摄入，进而控制体重的增长。
吃土豆确实对减肥有一定的帮助，但这并不意味着土豆本身具有减肥特效土豆之所以可能有助于减肥，主要原因如下1 富含膳食纤维土豆富含膳食纤维，尤其是抗性淀粉抗性淀粉在胃中不易消化，能增加饱腹感，从而减少总热量。
土豆作为主食能够减肥主要有以下几个原因1热量低同样是100克，土豆的热量值是77大卡，米饭的热量值是116大卡，土豆要低132土豆脂肪含量极低，每100克土豆仅含02克脂肪3土豆富含膳食纤维和果胶，有助于。
土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉但是，它的含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它们来代替主食具有减肥效果 一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸。
别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含01%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患在人们的。
但是其含量仅是同等重量大米的14左右钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效100g土豆的热量约81大卡，一个成年人一天大约需要1500卡里路的热量，如果一天吃的东西超过1500就会胖，没超或者少于1500左右就。
尤其是很多人一直误认为土豆淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对土豆望而却步其实，从主食的角度来评判，土豆的淀粉含量非但不高，而且还有助于人们减肥这是因为，土豆的含水量较高，其中的淀粉含量只20%左右。
热量低有饱腹感的减肥食物 土豆 是碳水化合物食物，完全可以作为主食的一种，但土豆中的碳水化合物含量17克百克是同等重量大米含量的的四分之一左右，也就是说淀粉含量少了很多，而土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且。
那么哪个说法是正确的呢其实呢，土豆减重还是增肥，主要是看吃法同样的土豆做成的食物， 100克的水煮土豆的热量只有81大卡，而100克的薯片的热量却高达495大卡那如果想要减重，应该选择水煮土豆，而不是油炸，红烧等高。
因为土豆主要成分就是淀粉，而热的土豆人体的吸收率只有20%，冷的话基本全部吸收的。
吃土豆为什么可以减肥2 一吃土豆真的能减肥吗土豆是一种减肥食物土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益而且，土豆的含水量很高，每百。
因此看来，天天吃土豆是可以减肥的人们认为土豆吃了会肥胖，是因为土豆含淀粉较多适量的吃，可以增加饱腹感，但是吃多了，你又不做适量的运动，淀粉就会转化成脂肪，从而导致肥胖其实土豆所含的热量比人们想象的要低。
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