所以炒菜出锅时放盐不是没有道理的因为加工工艺更复杂，所以海盐基本不添加从价格上来说海盐湖盐因为产量稀少，比较贵，井矿盐最便宜从品质上来说海盐品质最高，其次是湖盐，最后是井矿盐。
藏青盐各种微量元素多，普通不加碘盐所含的各微量元素相比藏青盐要少一点，售价上藏青盐要贵一点，所以藏青盐好一点。
无碘盐贵，历史遗留问题，都愿意补充碘，市场需要，商家大批量生产，无碘盐没有销路，物以稀为贵，所以无碘盐贵望采纳。
02 不同盐的风味差异 03 常见的高级食盐 01 盐真的有区别嘛盐可以说是最最不可或缺的食材在我们的生活中，几乎所有的的食物都含有盐分盐能为食物带来更加饱满的风味，还能减轻和抑制苦味，甚至可以增加。
不加碘的盐销售的原因可能有以下几点1 饮食偏好和健康观念一些人可能认为他们的碘摄入已经足够，或者他们更喜欢采取其他方式获取碘，例如食用富含碘的海产品或蔬菜2 过敏或敏感一些人可能对碘过敏或敏感，因此选择。
这是因为需求量的不同加碘盐卖的更广泛，所以大批量生产的话其实成本已经降到无限接近无碘盐了但是现在市面上就是流行卖加碘的，厂商都不多考虑大批量木偶般制造你的需求就属于特殊需求，所以就贵了。
高端盐和普通盐的区别主要在于纯度和来源方面普通盐通常是从地下盐矿中开采出来，然后经过加工成为更细小的晶体而高端盐则可能采用其他更为繁琐和昂贵的生产工艺，例如从海水中提取盐，或者使用特殊的过滤和干燥方法来提高盐。
随着人们自身健康的需求而不断改变现在的人常常会碘过量，所以现在的盐也就有了无碘盐。
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