鸽子如何做最好吃
可以做椰子炖鸽子。具体做法如下，首先准备材料：椰子：1个、红枣：3粒、鸽子肉：适量、枸杞：7粒、盐：适量。把椰子顶部用工具劈开备用。准备一个干净无水无油的大碗，然后把椰子汁倒入大碗中备用。
将鸽子剪开清洗干净，洗净后放入盘中，均匀地撒一层盐在表面。生姜切丝，葱切段备用。将葱、姜撒在鸽子上，并放点枸杞。将鸽子放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右。出锅装盘，清蒸鸽子即可制作完成。
天麻鸽子汤食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜，食盐等。做法：将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
鸽子的做法有哪些
1、红焖鸽子 鸽子切成块清洗干净用开水焯过，然后放进冷水中浸泡半小时，清洗干净，锅里放油烧热，放入生姜片翻炒，然后放进去鸽子翻炒变色，加上生抽料酒食盐和一些水焖熟。
2、(1)将光鸽洗净斩件；冬菇、火腿切成丝；荷叶用滚水烫过，洗净后晾干。(2)将鸽放大碗内，加姜茸和调味料拌匀，腌10分钟。
3、
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