1、用料普通面粉300g红糖65g温水250g酵母粉5g红枣8颗步骤1准备材料面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g2用100g温水把酵母粉化开3150g温水把红糖化开4把两种水混合在一起5筛入面粉。
2、1玉米面发糕 原料普通面粉250g，玉米面50g，牛奶180ml，细砂糖20g，酵母3g，葡萄干适量做法牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀面粉中加入细砂糖将玉米粉溶液倒入面粉。
3、红糖发糕 用料面粉320g白糖20g红糖粉80～90泡打粉可不放3g安琪高活性酵母4g水245g鸡蛋2颗 红糖发糕成功率百分之百的做法 1面粉称重，加入3g泡打粉，搅拌均匀没有可不放2另取4g酵母。
4、红糖发糕主料小麦面粉200克辅料酵母干3克枣干适量调料红糖40克水200克 做法1红糖溶解，放凉至温，放入酵母搅拌，红枣洗净切碎 2将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大 3稀面团倒入涂油的模具里，表面。
5、蒸发糕的做法如下原料玉米面1斤白面2两老面50ml大枣若干面碱5g开水500ml1玉米面大约有1斤的样子，放入盆子，这里要说一下，里面的种类很多，有白玉米面，黄玉米面儿之分玉料本身又有很多粗细之分。
6、面糊发酵至原来一倍大时，盆中刷一层食用油，倒入面糊，上面放入大枣和葡萄干 8蒸锅加入凉水，放入面糊，大火烧开，蒸30分钟，关火虚蒸5分钟 9发糕蒸好了 10切块放入盘中，松软可口的发糕就可以食用了。
7、此步骤也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀融化好即可，然后晾温不把赤砂糖融化均匀让它剩有颗粒也可以，这样做出来的发糕表面可以看到一块块的糖色，这样的也好吃漂亮请点击输入图片描述 2 将晾温的糖水分次加入面粉。
8、主料低筋面粉150克玉米面60克糖40克酵母2克水220克葡萄干10克蜜枣20克步骤1葡萄干提前用水浸泡至软2先加入水3再加入糖4放入玉米面和低粉5搅拌成均匀的面糊，放入模具中，抹平。
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