糖醋排骨家常菜做法如下用料 排骨 500克 客家娘酒1勺生抽2勺香醋3勺冰糖4勺白芝麻适量 1白芝麻先热锅炒香备用，注意不用放油哈，排骨洗干净，开水下锅，焯水去浮沫，然后捞起滤干水 2锅里放少许油，倒入滤。
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味它源于江苏的无锡，在江苏。
1将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净2放入拍松的生姜块，再加上八角花椒料酒撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉3；糖醋排骨的做法很简单，下面给你介绍一种吧1排骨切成小块，加2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙香醋，搅匀，腌20分钟2起油锅油可以稍微多放一点，油八分热时放入腌制好的排骨，煎至排骨变成 棕色，盛出，油留到锅。
糖醋排骨的做法家常做法步骤准备食材猪小排骨，面粉少许，食盐，葱，姜，蒜，冰糖50克，料酒，生抽，老抽，陈醋，食用油，34颗八角1首先，取出一个盆子，在里面倒入少量的面粉，然后倒入适量清水搅拌，拌匀之后，将。
6锅内放少许油，小火两面煎排骨，排骨煎好后盛出锅7炒锅内放一小碗排骨汤，接着加入兑好的酱料汁熬1分钟，再把煎好的排骨放入锅内，文火炖10分钟后，加半勺子醋炖1分钟，大火收汤汁8糖醋排骨出锅装盘；糖醋排骨的家常做法1排骨洗干净冷水下锅，加料酒姜片沸腾煮两分钟，冷水冲凉洗净，控水备用2热锅冷油少量下葱段姜片花椒粒，爆出香味3捞出爆香后的葱段姜片和花椒粒分别稍微煎一下控水后的。
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