1主要食材冬瓜猪肉馅香菜2猪肉馅中放入葱姜末，酱油食盐味精白胡椒粉香油等调料搅拌均匀3加入调料搅拌均匀后，加入半个蛋清4加入1茶匙淀粉继续搅拌5搅拌均匀后用手抓起肉馅摔打几十下；冬瓜丸子汤，营养而又美味，那么如何做出这道菜呢只需要以下 个简单步骤就能搞定食材准备新鲜的冬瓜，眉毛肉，小葱，猪油，食盐 1将买回的冬瓜洗干净，去掉外皮，切成方块备用2汤锅里加上水，放到炉灶上烧开；冬瓜丸子汤 原材料一块冬瓜一块五花肉一个鸡蛋两勺木薯淀粉适量的食用盐适量的生姜适量的葱适量的胡椒粉适量的香菜，少量的食用油具体步骤第一步，将买回来的五花肉，用清水将其清洗干净后，去掉猪皮；冬瓜丸子汤的家常做法如下工具材料冬瓜1块，猪肉馅300克，蚝油25克，盐少许，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，凉水适量，香油数滴，香葱末少许电锅1冬瓜和肉馅准备好肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出。
冬瓜丸子汤 原料冬瓜羊肉馅葱姜花椒盐味精十三香做法步骤第1步干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去；小冬瓜做冬瓜丸子汤好吃，具体做法介绍如下工具材料冬瓜牛肉馅盐白胡椒料酒香菜葱姜生抽橄榄油1准备好所需食材2葱一半切末，一半切小块3姜一半切末，一半切姜丝4香菜洗净去根剁碎；1冬瓜丸子汤 步骤冬瓜削去绿皮，切成厚05厘米的薄片肉馅放入大碗中，加入蛋清姜末料酒，不要忘记加盐，适量放置，搅拌均匀汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中。
冬瓜丸子汤做法一，材料 猪肉馅250g冬瓜300g小葱白20g姜5g香菜1棵料酒10ml生抽5ml水50ml淀粉15g香油少许白胡椒粉少许 做法 1 小葱洗净切碎，姜切末，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎2 将肉馅；一冬瓜丸子汤的制作方法 在日常生活中，许多人是比较喜欢吃冬瓜丸子汤的，其实它的做法也比较简单，这个时候我们首先需要做的就是将丸子给他制作成功，这个时候我们需要准备的原材料就有我们的冬瓜和一些肉我们把准备好的；配料 生抽10毫升盐5克耗油5毫升十三香2克白胡椒2克香油3毫升 冬瓜250克， 猪肉馅150克， 蛋清半个，葱1小节，姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许 冬瓜丸子汤的做法 1首先我们把猪肉馅放入；1猪肉馅做好了2加入蚝油盐酱油水和黑胡椒3朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水4充分搅拌均匀，使肉馅结实5将甜瓜去皮，切成小块6锅里放凉水，大火烧开7用小勺往锅里舀适量的肉8。
冬瓜丸子汤的做法如下 1猪肉馅整碎2葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌3打一颗鸡蛋然后加入耗油4加入生抽，少量盐，搅拌均匀5再加入胡椒粉和香油6少量淀粉淀粉加的太多的话肉丸会发硬；8用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状，放入烧开的锅中9全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后，把切好的冬瓜块放入锅中，一起加热10加热一段时间后，要注意观看，白色的冬瓜片有被水浸润的状态时，冬瓜丸子汤就；冬瓜丸子汤的做法步骤66炒锅放油加热，葱姜入锅煸香，冬瓜入锅煸炒冬瓜丸子汤的做法步骤77倒入煮锅，加水冬瓜丸子汤的做法步骤88水开后将肉馅做成丸子入锅加入盐味精不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅；有人会说煮汤或者剁馅做肉丸子都比较麻烦，也不想呆在厨房里被烟火围绕，其实这都很好解决今天就分享一下我的做法，当然，在哪儿做不重要，重要的是这道菜做的好吃冬瓜丸子汤原料冬瓜一小块猪后腿肉约；做法步骤 1肉馅中放入葱末姜末，加盐生抽蚝油料酒花椒面，搅拌均匀并上劲2锅中放水，水开将肉馅挖成丸子，加一点点料酒，丸子定型后捞出3锅中放入冬瓜片丸子葱段姜片，加入纯净水，加盐蚝油。
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