3土豆条变硬了以后，就可以开始制作炸薯条了，把土豆裹上一层淀粉，放在五分热的油里面开始炸，一直到金黄色的状态，就可以将土豆捞出来，土豆炸好第一遍以后，最好能够再炸一遍，这样做出来的薯条非常的酥脆好吃，配上；薯条是美食中不可或缺的一种，它的酥脆口感总是能让人一试难忘那么，要如何制作出好吃又酥又脆的薯条呢？首先，选好优质的土豆非常重要优质的土豆质地细腻，烹制出来的薯条才能更加松脆可口切好薯条后，将其放入清水。
自制薯条比麦当劳的还好吃的做法 1土豆去皮，洗净2切成长条状，洗净后，加盐浸泡5分钟3开水煮2分钟捞出控水，用厨房纸吸干水分4放入保鲜盒，放冷冻室速冻5冻好的土豆条不要解冻，直接炸，60度油温，小火；切成自己喜爱的薯条形状将薯条放入水中浸泡，多泡一会儿让淀粉溶入水中，土豆中淀粉太多就炸不脆将泡好的土豆放入锅中沸水煮2分钟，捞出晾凉，放入冰箱冷冻12小时，再取出来放入油锅炸至金黄色，薯条就会又香又脆。
自制薯条好吃又脆的做法如下主料红薯两个中等大小配料盐适量，白醋适量，生粉适量1将红薯的皮清洗干净，去皮从中间切开，然后切成厚片，厚度约07mm切条，不要太宽，不然不容易炸，而且不好看2把红薯；你一定可以做出比XX基好吃100倍的薯条哦香酥炸薯条马铃薯2个，盐1勺，淀粉适量，清水适量，玉米油适量 制作步骤1，准备好马铃薯，马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系，很多小朋友喜欢吃长条的，那就买大个头。
空气炸锅制作薯条方法一准备用料土豆 23个盐 1克橄榄油或玉米油 10克做法步骤1土豆去皮洗净切成粗条，用水浸泡30分钟2把水倒掉，放入盐油，翻拌均匀，腌制30分钟空气炸锅提前预热，200度，5分钟3；做法如下1取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条2锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3。
自制薯条怎么做又脆好吃窍门
1土豆削皮切成粗细均匀的条状，可模仿市面上售卖的薯条粗细2烧开水，水中放入一点点盐，保证最后薯条可以有一点滋味，水开下锅煮2分钟3土豆条捞出来，均匀的裹上面粉4烧油，油热下锅炸油温不要太高。
在家自制薯条的做法如下1土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成05厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来2切好的土豆用。
做法 1选择2个新鲜的土豆，洗净去皮2切条将土豆切成长长的均匀的细条，每一条最好不要超过1厘米切好的薯条用水洗去淀粉，捞出备用3煮土豆条锅中放适量水，没过薯条即可开水煮23分钟，时间不要太。
如果想要薯条更加酥脆，可以再复炸一遍这时候薯条制作完成，我们可以搭配自己喜欢的酱料，或者是直接撒上一些椒盐，味道都非常的好吃美味用这种方法可以一次性多做一些煮过的薯条，直接放到冷冻室保存，想吃的时候取出来油炸。
1土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃还可以切成波浪形，好看又好吃2锅里倒入一些清水，加入一勺食盐，大火煮开，倒入切好的土豆。
炸薯条的油温切勿太高，油温太高会将薯条炸糊，影响口感将油温控制在7喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了 材料土豆2个 调料番茄沙司盐。
空气炸锅自制薯条怎么做又脆好吃
1、赶快试试吧，做一道属于你的自制薯条好吃的自制奶香薯条怎么做好吃又简单，做 主料 土豆 1个 黄油 20克 辅料 盐 适量 步骤 1土豆洗净去皮 2切成厚度均匀的条状 3切好的薯条放入清水中浸泡5。
2、又脆好吃的自制薯条做法如下用料土豆1块200克玉米淀粉20克植物油适量番茄酱适量步骤1土豆去皮洗净切大小均匀的条状，放入清水中冲洗一下2锅中烧开水，下入土豆条焯水一二分钟3待锅中水再次烧。
3、制作方法将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分。
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