1、10上边放一层红枣，喜欢的在下边也可以撒一层红枣，蒸锅加入适量多的水，上屉大火烧开，中火蒸40分钟左右，视发糕的厚度不同而定 11蒸好的发糕 12出锅，稍凉用牙签沿着蒸屉边划一圈，然后倒扣在盘中，取下；步骤1主辅料玉米面面粉2将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉白糖加适量清水，和成面糊3取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具4将面糊倒入模具中5覆盖保鲜膜，发酵至2倍大6把红枣洗净；玉米面发糕的做法玉米面发糕 主料玉米面150克，黄豆粉50克，普通面粉80克辅料鸡蛋2个，酵母3克，白糖10克，红枣8个制作过程1准备好玉米面2烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系；搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中，再打两个鸡蛋，然后边倒入酵母牛奶，边用手搅拌，让玉米面絮和小麦面粉充分融合面要和稀一点做出来的发糕才能更蓬松柔软，用手搅拌成稠一点的糊状显出纹路就可以了搅拌好以后；玉米面发糕的做法3材料 玉米面150克普通面粉150克酵母8克苏打粉2克白砂糖30克枣15粒温水300克 做法 1将玉米粉面粉苏打粉放入面盆中拌匀，酵母用少许温水化开，5分钟后表面起小泡即可2发酵好；作为一枚爱美食爱“倒腾”美食的吃货，我个人也非常爱吃发糕，也尝试了多种发糕的制作，比如说大米发糕南瓜发糕红糖发糕糯米发糕等种类，口感各有千秋，当然玉米发糕也是我个人非常喜欢的一种发糕那么玉米面发糕怎么。
2、玉米面发糕主要就是玉米面与白面粉混合，饧发后上锅蒸出来的一个发糕，因为玉米面是经典的粗粮，吃起来有点沙沙的感觉，但是非常营养美味，玉米清香味浓郁，并且颜色金黄金黄的，可以说是集颜值与美味于一身的美食我家隔三；一边搅拌4揉匀后，盖保鲜膜，发酵30分钟，发酵好放在蒸屉上，把另一半的红枣摆在上面5玉锅中加足够的水，盖好，大火加热，水开后再蒸30分钟，取出切开即可6这样营养美味的玉米面发糕即可完成。
3、玉米面发糕制作方法如下主料玉米粉100克面粉100克牛奶150克酵母25克泡打粉3克细砂糖30克辅料红枣适量步骤1面粉玉米面泡打粉糖，酵母混合均匀2将牛奶倒入面粉中，揉成面团3模具中；蒸发糕的窍门 窍门一在揉面的时候我们需要最后揉成的是面团，注意要将面团完全的发酵好，这样才能保证蒸出的发糕是软糯并且不黏的，如果是直接采用玉米面蒸发糕，需要再添加一些白面来蒸会口感更好窍门二在蒸发糕的；做法1所需食材面粉200克玉米面50克牛奶180克酵母3克葡萄干适量细砂糖20克2牛奶温热，加入酵母，放3分钟左右，搅拌均匀3再加入玉米面，混合均匀4面粉中加入细砂糖5将玉米粉溶液倒入面粉中；玉米面发糕，就是用白面和细玉米面，加上面肥或者酵母发酵制作而成，它的质地萱软，而且颜色金黄，食用口感带有浓浓的玉米味道，是一种在北方很常见的杂粮面制品发糕这种面食品，有很多人都喜欢它，作为粗粮面制品，发糕的；导语相信大家都吃过玉米的很多做法吧，但是玉米的发糕是怎么做的呢，不妨下面跟我来学习下吧玉米面发糕的简单做法 食材主料面粉150克玉米面黄150克 辅料灰枣50克，酵母3克温水220克 做法1将玉米粉和面粉；第1步玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌第2步加人一个鸡蛋搅拌均匀第3步加白砂糖12克盐2克搅拌均匀第4步加面粉撒酵母搅拌均匀第5步加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加第6步加温水。
4、步骤七打入一个鸡蛋，搅拌均匀步骤八红枣泡水10分钟左右，反复清洗干净步骤九蒸屉铺好屉布，也可以用模具来蒸步骤十上边放一层红枣，蒸锅加入适量多的水，蒸40分钟左右步骤十一蒸好的发糕；玉米面发糕的做法如下主料玉米面粉100g普通面粉200g辅料牛奶酵母泡打粉油葡萄干红枣1将温热的牛奶或水加入白糖酵母，搅拌均匀静置10分钟2200克普通面粉，100克玉米面粉3将模具涂一层食用；3玉米面团醒发后，将洗净的葡萄干放入面团中揉匀，将它装入垫了纱布的蒸锅之中再次醒发10分钟4将再次醒发的玉面米，采用旺火沸水蒸15分钟，玉米面发糕制做完成5玉米面发糕蒸好后，先要出锅将它晾凉，然后再用刀；玉米面发糕的家常做法如下主料细玉米面中筋面粉酵母无铝泡打粉辅料糖奶粉开水温水鸡蛋1玉米面100克，开水100克，搅拌无干粉即可，趁热加入15克白糖搅拌均匀即可2玉米面凉透，加入一个鸡蛋。
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