1排骨在熬 前一定要用滚水烫510分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段姜块大蒜2块还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参黄芪当归党参；排骨的做法大全家常 1木瓜排骨汤 材料木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒制作步骤1先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用2取一只汤锅放入8杯水加热后放；排骨汤，是用猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品排骨除含蛋白脂肪维生素外，还含有大量磷酸钙骨胶原骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质下面我整理的排骨汤的做法大全家常，欢迎阅读收藏 排骨汤。
做法1首先把姜切片白萝卜去皮切块猪脊骨砍块2在锅内倒入适量清水，放入排骨块，淋上少量料酒，焯去血水之后，便捞出洗净3把锅内的水倒掉，另外再倒入半锅清水接着放入姜片，倒入排骨块和白萝卜块，盖；4将排骨放入炖锅中，加入足量开水，放入姜葱蒜八角叶，大火煮适量料酒，再小火炖一小时5一小时后加入一茶匙白醋，让钙溶解在汤里，继续炖二十分钟左右6将姜葱蒜八角的香叶捞出，加盐调味7出锅；清炖排骨汤的家常做法步骤如下材料准备排骨600克冬瓜550克姜片4片花椒粒少许八角2个料酒2勺醋1勺盐少许小葱1根1锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出2排骨再次清洗干净，沥干水分3汤锅；一红枣山药炖排骨汤的家常做法 第一步排骨4根，山药适量，枸杞20颗，红枣5个，生姜3片，大蒜，盐，白糖第二步排骨用热水焯一下后，去血水冲走浮沫第三步锅中加油爆香之后直接放入排骨反复两面煎炒，加入。
6待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮7当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可坐月子排骨汤的家常做法2 排骨汤的材料 小排，海带，葱姜，料酒；1食材排骨300g，大葱20g，生姜3片，盐3g，花椒5g2将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可3。
2第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒生姜片，煮开3第三步冬瓜清洗干净，切薄片4第四步将排骨生姜片捞出，将排骨生姜片1大勺料酒，1000ml水加入锅内5第五步选择汤类6第六步选择冬瓜；1黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用2装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟3排骨飞水后捞出备用4高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝 ，盖上盖子开始煲，一般是煲40分；2红枣枸杞洗干净，肉骨用沸水煮去血水，田七泡软后切片3然后把排骨田七片红枣放在电炖锅内4然后加入适量的水，不要加满，八分满就可以5然后盖上盖子，开启电炖锅，选筒骨汤键6在时间还余15分钟时；1排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞料酒盐和姜片适量2玉米切成块，板栗掰皮3放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净4；做法1海带在清水里泡10分钟左右，洗净2洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段3海带，排骨姜片放锅里加适量清水4 大火煲开10分钟，改小火煲2小时5关火前放盐调味可以选择放些鸡精红豆排骨汤。
4放入料酒鸡精胡椒粉盐大火煮沸后，改小火焖煮12个小时，根据排骨大小决定炖煮时间最后撒上香菜或者葱花即可食用排骨汤，是用猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品排骨除含蛋白。
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