1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用油烧热后将葱姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油糖胡椒粉酒味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠肉酥香即可。
2、1牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块白萝卜切方块花椒八角用纱布包好2锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色3加入鲜汤150克和牛肉香料包 盐糖烧开，滗弃 浮沫，改。
3、家庭红烧牛肉的简单做法如下1牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行提前一晚放到冷藏室解冻，不要用水解冻葱白姜片，少许花椒香叶八角少许，牛肉不用放太多料番茄切丁一个，也可以去皮炒出汁2起锅放油，放入。
4、红烧牛肉制作方法如下1将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥2将肉冷干后切为3CM小块，备用3起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右4架蒸锅，将炸过。
5、家常红烧牛肉的简易做法如下1牛肉切块，不要太大，洗净血水2放入锅中煮开，憋去浮沫，洗干净3焯水后，感觉牛肉少了很多4锅中放油，加入花椒炒出香味后捞出，以免吃的时候不小心吃到，那滋味就很耐人。
6、牛肉的家常做法1把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水2冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用3锅中倒入适量的油，油热后将葱段姜片八角花椒桂皮干辣椒放入锅中煸。
7、1准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状2锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫3捞出后倒入适量米酒和酱油腌制1520分钟4高压锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌制好的牛肉块，放入葱结。
8、步骤1牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次烧一锅开水，加料酒和姜片，把牛肉块放进去焯水后捞出2锅内放油，放入糖小火炒化炒至变色，正常是用冰糖，我在控糖就用了零卡糖3加入牛肉继续翻炒，加入蚝油。
9、做法1腌制牛肉牛肉切薄片，加一勺盐，料酒，生抽，淀粉，一个蛋清抓拌均匀腌制20分钟2热锅凉油，把牛肉滑熟，盛出备用3起锅烧油，爆香葱蒜末，加两勺剁椒炒出香味，再下入滑熟的牛肉，加一勺生抽，一。
10、红烧牛肉想要烧的又软又好吃，就必须挑选牛腩部位，这个地方有肥瘦，适合炖烧，此外需要焯水去除腥味，具体做法如下用料料酒1汤勺姜6片八角2个干辣椒6个花椒15粒冰糖6块香叶3片桂皮1小块料酒1汤勺。
11、无腥味儿，只需依照以上的这五步来制造就可以了大伙儿如果喜爱吃土豆栗子或者萝卜等，还可以在入压力锅的情况下放进和牛肉一起烧煮谨记烧煮牛肉的情况下盐不能太早放进，文火炖的过程中再放进盐就可以。
12、做法步骤准备一块牛肉，切成块，用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味生姜切片，小葱切段，大蒜和红干椒清洗干净，八角和桂皮准备好锅中烧油，油温六成热将葱姜蒜，红干椒八角和桂皮炒出香味将牛肉倒进去翻炒。
13、土豆烧牛肉 1将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点2锅内放油，油4成热时家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用。
14、第三步，生姜洗净后，切成片，在炒锅中添上适量的食用油，烧热后，放入葱姜八角草果和干红辣椒，将其中的香味煸炒出来，然后放入沥干水分的牛肉，继续煸炒，待炒至牛肉的表面变成微黄色第四步，这个时候就可以放入3。
15、如下所示食材牛肉500克番茄一个土豆一个大葱一根姜片八角一个香叶一片洋葱半个生抽料酒蚝油老抽，盐冰糖做法1牛肉切好，冷水下锅加入葱段姜片料酒煮沸，捞出控干备用2锅中倒入。
16、3倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱姜炒匀4最后加入牛肉片八角和A料，小火焖烧至汤汁收干即可盛出上面简要介绍了红烧牛肉的家常做法，红烧牛肉的家常做法是什么以前对。
17、配料牛腱子 1000克八角 3粒香叶 4片桂皮 1块姜 6片葱段 6段料酒 40克糖 10克老抽 60克生抽 30克花椒 1克 烹饪步骤1牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉2继续加热，等到。
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