清水煮沸2然后加入黄酒，黄酒可以去腥和去血沫3放入姜和排骨，加15升水，中火煮30分钟4放入冬瓜，小火煮10分钟5放入盐鸡粉，搅拌均匀，盛出时撒上葱花6出锅装盘，炖排骨冬瓜即可制作完成。
做法1排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出2沙锅中放适量水，放入排骨姜片葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时3再投入冬瓜继续炖4060分钟，直到冬瓜软烂为止关火前10分钟左右可以放一点。
做法一排骨洗净入锅，锅内切少许姜片，入料酒，焯水焯水后的排骨洗净排骨上的血水浮沫冬瓜去皮切稍大的块锅内入已焯水的排骨冬瓜块，再切几片咸肉入内加水没过所有的食材大火煮至水开，再次撇去面上的。
利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀起锅前为了不影响美观，把。
1排骨切段，洗干净，备好，2锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用 3冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块 4锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，5然后。
冬瓜炖排骨怎么做冬瓜炖排骨的做法 冬瓜排骨汤，汤清宜人性凉味甘在炎热的夏天到来之际，喝上一碗温凉的冬瓜排骨汤下面是我整理的冬瓜炖排骨的做法，希望对你有帮助！冬瓜炖排骨mdashmdash做法一 冬瓜炖排骨。
5把洗好的冬瓜切开，把瓜瓤取出不要，然后切小块，也或者切成片，这随您的喜好，放一边待用6选择姜切成大片，小葱两颗切成葱段，准备两颗香菜，叶子部分不用，洗干净，切成段7排骨炖好后，把排骨汤上面的那。
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