冬瓜切大块或厚片开水下锅焯一下，捞出用凉水冲一下 请点击输入图片描述 10 排骨炖至熟透1小时左右加盐调味，放入冬瓜炖五分钟，为了美观加冬瓜前先把配料拣出 请点击输入图片描述 11 加少许胡椒粉，香菜，出锅 请。
1冬瓜去皮去瓤，切片或切块切片厚度约5MM，块可切成滚动块2排骨用盐，姜片，料酒，胡椒粉，抹匀，腌制最少30分钟去腥提味开始制作1起锅放油，6成热，把腌制好的排骨放入，炒香油建议用菜油，如果。
1将冬瓜洗净去除瓜瓤2用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整3排骨提前煮熟，香菜葱姜和大蒜准备好4葱姜大蒜和香菜切成下图的形状5炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香6放入葱。
排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克配料是葱一小段姜一块蒜几瓣八角大料花椒盐鸡精排骨姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明要在汤快做好。
首先，准备食材猪排骨一块，先用砍刀从中间砍开，再剁成3厘米左右的小块冬瓜一块削去外皮，切成小方块大葱白一小断切成葱段，生姜一小块，切成姜片放在一个盆中，抓入两粒大红枣 一粒八角然后我们把排骨焯一下水。
看好了，冬瓜排骨汤的做法是这样的一将买回的排骨洗净后，放入锅中，加入清水大火烧开后，把排骨捞出用温水洗净血沫后备用看看这篇人气颇高的自制猪皮冻的文章吧二将冬瓜去皮去瓤，切成块状备用三将锅中。
排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
步骤1排骨斩断洗净控水2葱切段姜切片3冬瓜去皮去瓤切块4排骨冷水入锅加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用同时，汤煲加水烧开5把焯好水的排骨倒入汤煲煮开6撇去浮沫7加入葱。
在下入冬瓜放入锅中后的1分钟内，快速将适量的食盐和蚝油放入锅中，翻搅让调料均匀混合在汤汁和食材中看到锅中的冬瓜有了微微透明的样子，就可以关火出锅了就这样，一道简单美味的冬瓜排骨汤就这样大功告成了。
冬瓜排骨汤做法主料排骨1根冬瓜1段辅料葱12根清水适量盐2勺姜片3片料酒58克步骤1排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水2水煮。
冬瓜排骨汤怎么做最好吃冬瓜排骨排骨汤，我们首先要买排骨回来要新鲜的把排骨洗净凉水下锅，下好佐料以后煮熟出锅备用，然后把排骨汤下锅烧开后，下入冬瓜丝冬瓜片都可以马上出锅，这样的冬瓜排骨汤是最好吃的。
5冬瓜煮熟后，加入精盐味精和香油特点好吃，清热解暑大厨，一次搞定冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好冬瓜排骨汤的做法2 材料冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱姜胡椒粉盐味精适量做法1。
冬瓜排骨汤怎么熬好喝1冬瓜排骨汤在做的时候一定要准备适量的生姜，把它放进去一起煮，可以去除排骨的腥味，而且能让做好以后的冬瓜排骨汤，口感更好，另外排骨在煲汤以前还要进行必要的处理不，但要把它剁成段，用。
冬瓜排骨汤的好吃做法 排骨2根冬瓜1条料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯出血末，捞出4。
1排骨洗净 斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用2冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软3将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可1排骨切段，洗干净，备好，2。
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