1将猪肋条1000克，放入清水浸泡出血水，捞出后斩切成长段，备用2将切好的排骨放入锅中加入清水淹没，放入适量葱段姜片料酒，大火烧开后焯水两分钟，捞出，冲洗干净，控干水分，放入砂锅中待用3炒锅中加入。
1排骨可以健脾养胃 排骨具有健脾养胃的作用，很多人的脾胃较为虚弱，这都是缺乏营养的表现，所以在平时可以选择吃一些排骨来进行温补，排骨对于脾胃健康是很有帮助的，能够健脾养胃，并能够提升食欲，所以大家如果想要通过吃一。
材料主料猪小排鸡蛋黄青椒辣椒红，小蒜葱小麦面粉淀粉黄酒食盐做法1准备好材料排骨一定要用精肉排，小一些的比较嫩些，能稍微带点肥的更好2排骨洗净剁小块，用适量的黄酒和盐抓匀。
做法如下1猪小排冼净，晾干水份备用2锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片3放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦4此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三。
爆炒排骨的做法1排骨切段洗净控水2大蒜姜切片3蒜叶切段4辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃5比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火6继续翻炒，炒至排骨发黄～7把排骨放在。
茄汁排骨开胃不腻下饭首选买筒骨炖汤的时候顺带了一根排骨，本想着做芋头蒸排骨来着，回家看见有个番茄，心想番茄再不吃估计又要放坏了，那就用来做排骨吧茄汁排骨的用料 肋排一根 番茄一个 番茄沙司3勺 白。
排骨应该怎么做 排骨应该怎么做，家家户户必备的家常菜之一，排骨中含有丰富的胶原蛋白，排骨能提供给人体必虚氨基酸和优质的蛋白质，以及锌，钙，铁等微量元素，有助于人体的骨骼强健排骨健脾补气，对体虚的人群有很好的调。
糖醋排骨 原料排骨500克辅料葱一根姜一小块蒜4瓣八角1块花椒适量盐半勺醋1勺糖3勺酱油1勺料酒1勺冰糖适量芝麻适量做法1排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜。
1排骨选肋排骨，切成小段，洗干净2调料葱段姜末盐干淀粉胡椒 粉香油小葱末酱油3排骨中加入姜末，葱段，胡椒粉，盐生抽抓入味，再放适量的淀粉锁住排骨的水分，放香油少许搅拌均匀，装盘。
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