好处螺蛳粉中富含碳水化合物胶质脑磷脂纤维素卵磷脂蛋白质胡萝卜素各种维生素铁钙磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生坏处味道不好闻 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉。
螺蛳粉的成分非常丰富，螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛虽然配菜很多，比如炒腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，青菜，生菜配料很多，盐味精胡椒粉泡椒辣油香油等一系列配料有的地方还喜欢在螺蛳粉里加点红烧味，比如。
1螺霸王 螺霸王是最出名的品牌，中国螺蛳粉第一品牌，将继续发展全国加盟连锁事业，并同步展开螺蛳粉的加盟2云堂食螺蛳粉 云堂食螺蛳粉是国内首创的螺蛳粉品牌，它成立于2001年，是国内的领导品牌3小曼罗螺蛳粉 小。
螺蛳粉的拼音luó sī fěn螺蛳粉读luó sī fěn，螺蛳粉以米粉为主材制成的广西美食国家地理标志商标螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜酸烫的独特风味螺蛳粉是柳州最具地方特色的名。
螺蛳粉起源于唐代，在民间不断发展形成，具体发明人无从考证螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由。
螺蛳粉的做法1泡干米粉2酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好3锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，翻炒爆香4放螺蛳进去翻炒，放盐。
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