油炸速冻汤圆的做法(炸汤圆不解冻可以直接炸吗)

1用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干2保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟3把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了 等汤圆成金黄色的时候后就出。

做法步骤1汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻，然后用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好，大约1cm左右的样子吧照这样扎好小眼以后，再入锅油炸的时候既不会漏馅，也不会爆掉，是油炸汤。

速冻汤圆要先煮熟然后再油炸油炸汤圆元宵的做法 一用料 汤圆 适量 面包糠 少放，不够再放 二做法 1汤圆煮熟，稍微控干点水分放微凉先放一个到面包糠里，让汤圆沾满面包糠不要一起放。

一炸汤圆会爆的原因 炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅二炸速冻汤圆不会爆的技巧 1不用解冻。

食材汤圆，鸡蛋，面包糠，食用油做法1汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮2无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了3准备一盆冷水，捞出来。