排骨冬瓜汤的做法(干贝排骨冬瓜汤的做法)

1、做法一排骨洗净入锅，锅内切少许姜片，入料酒，焯水焯水后的排骨洗净排骨上的血水浮沫冬瓜去皮切稍大的块锅内入已焯水的排骨冬瓜块，再切几片咸肉入内加水没过所有的食材大火煮至水开，再次撇去面上的。

2、冬瓜排骨汤的做法 将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫开大火继续熬5分钟，值到把浮沫。

3、3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨冬瓜洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可排骨冬瓜汤的小诀窍 1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色。

4、做法一 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法1排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，2生姜洗净拍松，3冬瓜切厚片，4砂锅中放入清水，加入。

5、冬瓜排骨汤做法 食材准备排骨2根冬瓜1条辅助食材料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯出血。

6、1冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎生姜切片，备用2准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干目的是去除血水，除腥3将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略。

7、冬瓜排骨汤的具体做法如下首先准备适量的冬瓜，两根排骨买的时候剁成小块，其次把排骨绰水并清洗干净，冬瓜用水清洗干净去皮切大块，准备好葱姜蒜，最后准备砂锅，放入清洗好的排骨，加入葱姜蒜，适量的清水，用大火烧开。

8、01 猪排骨500克左右斩成小块放入容器中用水浸泡一个小时左右去一下血水，期间多换几次水 02 冬瓜400克左右切去外皮抠掉瓜瓤和种子，清洗干净后切成厚一点的冬瓜片 03。

9、下面我们就一起来了解一下排骨炖冬瓜汤的做法是什么1准备排骨，先用凉水反复冲洗2冬瓜去皮后，切成丁状，盛筐备用3粉条用开水泡好，泡之前先用手掰成小段4先开锅焯排骨加入适量水，要没过排骨然后水中加入。

10、冬瓜排骨汤做法主料排骨1根冬瓜1段辅料葱12根清水适量盐2勺姜片3片料酒58克步骤1排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水2水煮。

11、冬瓜排骨汤的做法1 材料冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，练习1排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干2生姜洗净拍松，3将冬瓜切成厚片，4砂锅放清水，加入。

12、4第四步将排骨生姜片捞出，将排骨生姜片1大勺料酒，1000ml水加入锅内5第五步选择汤类6第六步选择冬瓜筒骨汤7第七步按ok键，开启看到用时30分钟8第八步结束后，加入冬瓜，加入盐味精继续。

13、家常冬瓜排骨汤的做法步骤用料排骨600克冬瓜550克姜片4片花椒粒少许八角2个料酒2勺醋1勺盐少许小葱1根步骤1准备好所用的食材，排骨买的时候，让店家剁成小块，花椒和八角转入料包，冬瓜削皮。

14、冬瓜排骨汤是一道家常菜，不仅营养丰富，而且做法也比较简单，不过一些人做出的冬瓜排骨汤没有那种清香的感觉，喝起来口感不是很好，或者说无回味感，出现这种情况多半是制作过程没有注意好，今天我就来说一下怎么做一道清香味美的冬瓜排骨汤。

15、主料冬瓜500g 排骨600g 辅料生姜1块 花椒15颗 1冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎生姜切片，备用2准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干目的是去除血水，除腥。