制作过程将鱼剖洗干净，劈成雌雄两片，斩去鱼牙将火腿鸡肉蛋糕香菇等均切成指甲丁待用锅内放清水1000克左右，旺火烧沸，将鱼片放入，先放雄片，再放雌片，鱼头对齐，鱼皮朝上使胸鳍翅起，放入葱结姜。
1鲤鱼洗净后两面打一字花刀，用盐料酒胡椒粉打底味，碗内加盐味精胡椒粉白糖酱油醋葱片姜片蒜片兑成碗汁待用 2炒锅上火，加入适量油，烧至8成热时将鱼放入炸至金黄定型后取出，原锅留少许油。
鸡汁 1大勺 家常水煮鱼的做法 准备好食材 请点击输入图片描述 黑鱼用开水烫一下，去掉表面粘液请点击输入图片描述 葱切葱花，姜切姜末，蒜切蒜末辣椒剪段请点击输入图片描述 从鱼头下方沿脊椎片下鱼柳，再去掉侧。
小鱼的做法大全家常菜有五香小鱼酥蒸小鱼煎蒸小鱼等五香小鱼马面_治净，用五香粉姜丝蒜片葱节精盐料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成酥。
红烧鱼的做法一 食材鱼，葱姜蒜，各种调料做法1鱼清理干净，用料酒盐腌1520分钟，备用葱切片，备用大蒜拍碎，备用2锅中放油烧热，放鱼并且两侧都煎黄，之后将鱼盛出再在锅中放入花椒爆香。
家常版酸菜鱼材料速冻鲷鱼肉750克香菜1棵油适量酸菜鱼调料1包葱1段姜1块料酒1汤匙做法1将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻，洗净，沥净水分，葱切葱花，姜切片，用速冻巴沙鱼做也可以，没有鱼刺2将鱼肉切成大。
1把鱼去鳞去肠宰杀干净2切好葱，姜，蒜，辣椒3把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟4锅里倒油煸香葱姜蒜5炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香6把腌制好的鱼放入锅内7倒入。
1带鱼清洗干净备用2生姜大蒜辣椒切碎备用3锅内刷一层油，放入带鱼慢煎4煎黄翻面，继续煎另一面5锅内热油，爆香生姜大蒜辣椒6倒入清水，煮开7放入生抽老抽蚝油等调味8放入。
鱼的做法大全家常菜如下鱼2条，水300毫升，葱段10克，姜片3克，蒜片3克，食用油5毫升，干辣椒1克，生抽5克，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克，白醋5克，香菜1根1准备葱段10g，姜片3g蒜片3g辫子鱼或其他可炖。
鱼的家常菜做法1 红烧带鱼 材料带鱼2条香菜1根油盐适量葱1段姜1块大蒜2瓣花椒10粒干辣椒1个白糖12汤匙米醋1汤匙红烧酱油12汤匙生抽酱油1汤匙料酒1汤匙 做法1将带鱼提前解冻，去。
出锅装盘，原汤勾芡浇在鱼上，撒上香菜叶葱丝即可家常炖鱼相关 文章 1 关于家常炖鱼的做法大全 2 菜谱铁锅炖鱼的做法 3 怎样炖鱼好吃 4 猪肉炖鱼怎么做好吃 5 怎样炖鱼不腥还好吃。
辅料葱生姜蒸鱼豉油盐油做法将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片上热锅蒸10分钟左右时间依据鱼的大小和厚度去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片或直接换新盘子并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。
爱吃鱼的朋友可以看过来，不爱吃鱼的朋友们保准你们看了也会爱上吃鱼的下面是由我为大家整理的“家常菜鱼的做法大全”，欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助 家常菜鱼的做法大全 一水煮鱼 1先来处理鱼活草鱼宰杀。
鱼的家常菜做法，众所周知鱼是一种典型的高蛋白，低脂肪食物自然深受很多人的喜爱，那么大家知道鱼的家常菜做法吗，下面我就来给大家分享一些鱼的家常菜做法，快来一起看一看吧鱼的家常菜做法1 红烧鱼的制作方法。
家常菜鱼的做法材料河鱼肥肉葱姜蒜紫苏茎叶薄荷茎叶八角生抽老抽盐白糖白醋白酒味精香菜做法1河鱼处理干净，若是大鱼一条则斩成三段，若是中小号则多条整炖2锅烧热，浇入。
各种鱼的做法大全家常菜，鱼是我们日常生活中必不可少的食物，而且我们都知道鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼下面，就一起来看看各种鱼的做法大全家常菜各种鱼的做法大全家常菜1。
网友留言：