做法，糖醋凤尾鱼 材料 鲜鲷鱼姜花椒葱白蒜料酒糖醋老抽生抽水淀粉工作方法 1扁鱼宰杀干净后，两面各切一刀，撒上适量姜片花椒葱白料酒，腌制1015分钟2按2 1 1 1的比例将糖。
笋干烧肉有酸味，说明笋干在煮制前没有泡水，或者是已经变质发酸优质的笋干是清新鲜嫩的味道，不会有酸味笋干烧肉是一道比较常见的家常菜，主要食材是五花肉以及干笋，笋干烧肉总的来说，做法较为简单，但却有着浓郁的色泽。
1将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状2炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一。
4炒出香气后加入少量生抽再把笋干放入到锅中炒匀 5五分钟以后加入鸡精和适量的食用盐炒匀，直接出锅即可 笋干烧肉 食材五花肉500克，笋干适量，鸡精少许，葱4根，姜半块，生抽适量，老抽适量，白糖适量，植物油适量 做法 1笋干。
做法1将笋干泡发，切段待用2腊猪面肉用水汆透，切片3起油锅，爆香蒜头，辣椒，下猪面肉煸炒4下笋干炒匀，加清水，焖15分钟5由于这腊猪面肉有点咸，所以就没下盐，出来的味道刚刚好，加点。
最简单的笋干烧肉做法 五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火保持水似开非开的状态，烧1。
笋干烧肉是一道美味可口的名菜，制作原料有五花肉干笋香葱等它是江浙一带比较常见的家常菜，制作方法是把五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，再。
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