1调节病后体虚牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品2补血养血牛肉有补。
1选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状2将牛肉焯水，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用3土豆削皮后，切成滚刀块4准备好所需要的配料5锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅。
你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，即可正宗做法主料牛肉200克土豆3个红萝卜12个荷兰豆豆角30克辅料生姜片2片洋葱丝魔芋丝色拉油适量白酒高汤。
练习步骤第一步土豆洗净，去皮，切块第二步，牛肉备用第三步把牛肉切成方块第四步山楂洗净，辣椒切段，生姜切片第五步将洋葱切碎第六步把牛肉放在冷水里第七步水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出。
烧工艺 数小时耗时 简单难度 土豆烧牛肉的做法步骤 1 备牛肉 2 牛肉洗净，切成2厘米见方的块，用清水泡去血水 3 备郫县豆瓣葱段姜片 炖肉料包 山楂 4 坐锅入油，放入白糖或冰糖炒糖色 5 牛肉沥干水分，入锅上。
方法一 原料土豆500g 酱牛肉300g 番茄100g 洋葱少许切成粒 配料八角一个干辣椒34个视口味而定，有无均可调味料油，盐，味精，糖，酱油 做法1把土豆去皮整个切成34毫米的厚片牛肉切2厘米见方的薄片番茄。
1准备好食材牛肉切大块，西红柿切大块2土豆，胡萝卜切滚刀块3热锅倒油，葱姜爆香4放入牛肉，加上一小勺蚝油酱油盐5加入2大碗温开水，大火烧开，小火慢炖15分钟6炖15分钟后放入西红柿。
土豆炖牛肉如下准备好土豆淡老抽葱花姜蒜牛肉八角花椒姜1土豆去皮切块，牛肉切块2将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用3热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
土豆烧牛肉在八大菜系中是没有这道菜品的，通过查阅，这道菜来源于匈牙利，当地人特别喜欢吃辣椒，就用辣椒粉炖出比较特色的土豆炖牛肉，在匈牙利其实是一道汤，后经前苏联“老大哥”传入我国，而且有个比较响亮的名号“。
4加入足量开水没过牛肉，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫5将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂6放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软7大火收汁，调入盐和鸡精，撒。
网友留言：