1、1冬瓜去皮去瓤，切片或切块切片厚度约5MM，块可切成滚动块2排骨用盐，姜片，料酒，胡椒粉，抹匀，腌制最少30分钟去腥提味开始制作1起锅放油，6成热，把腌制好的排骨放入，炒香油建议用菜油，如果。
2、1把排骨洗净，切成小块2把冬瓜洗净，切块3在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去4用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去5在锅中放入葱姜盐和料酒6用文。
3、炖冬瓜排骨汤最好喝方法如下1先滚水煮排骨约4~5分钟，让杂质跟血水排放出来汤头会比较顺口，也可放两片姜去除肉腥味2再将排骨捞出另起新锅煮，并先放一半姜丝，如有杂质浮出要捞出3下冬瓜片跟剩下的姜。
4、盖上锅盖，炖20分钟，20分钟以后，掀开锅盖，把冬瓜用凉水冲洗干净，倒入锅内，中火再炖15分钟15分钟以后，排骨已经煮烂了，出锅前放入食盐4克，胡椒粉2克，鸡粉2克，排骨汤食盐放早了，营养不容易溢出用勺子搅拌化。
5、冬瓜排骨汤的做法 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用 请点击输入图片描述 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块 请点击输入图片描述 另起锅加入大料葱段姜片和花椒煮开 请点击输入图片描述 然后将煮好。
6、1排骨切段，洗干净，备好，2锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用 3冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块 4锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，5然后。
7、1准备排骨，先用凉水反复冲洗2冬瓜去皮后，切成丁状，盛筐备用3粉条用开水泡好，泡之前先用手掰成小段4先开锅焯排骨加入适量水，要没过排骨然后水中加入大料，目的是去腥去油开大火进行炖煮520分钟到30。
8、看好了，冬瓜排骨汤的做法是这样的一将买回的排骨洗净后，放入锅中，加入清水大火烧开后，把排骨捞出用温水洗净血沫后备用看看这篇人气颇高的自制猪皮冻的文章吧二将冬瓜去皮去瓤，切成块状备用三将锅中。
9、排骨冬瓜汤的做法1冬瓜切成寸块姜切片，排骨烫去血水备用2用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟3撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时4加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
10、6放入葱姜和大蒜爆出香味7将煮熟的排骨放入锅中8然后放入适量水9再将冬瓜球放入锅中10煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉11将调味料和食材搅匀后放入香菜即可12将冬瓜排骨汤盛入汤碗中即可。
11、10好了，五分钟以后关火，打开锅盖，最后再撒上一点葱花点缀，美味即成11好了，这道营养美味的冬瓜排骨汤就做好了，清淡可口不油腻，喜欢的可以试试冬瓜排骨汤怎么炖最好喝2 材料排骨 冬菇 辅料生姜 大葱。
12、5冬瓜煮熟后，加入精盐味精和香油特点好吃，清热解暑大厨，一次搞定冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好冬瓜排骨汤的做法2 材料冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱姜胡椒粉盐味精适量做法1。
13、大火烧开后转小火，加入排骨，料酒八角葱段姜片少许生抽四锅中的排骨九成熟时，加入切好块的冬瓜，大火烧开后再转入小火，待冬瓜熟透时，加入少许盐鸡精后起锅装入碗中，这道冬瓜排骨汤就做好了。
14、2第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒生姜片，煮开3第三步冬瓜清洗干净，切薄片4第四步将排骨生姜片捞出，将排骨生姜片1大勺料酒，1000ml水加入锅内5第五步选择汤类6第六步选择冬瓜。
15、冬瓜炖排骨最好吃的做法如下，材料一定要简单，不要太繁杂，排骨要预先焯水没有腥味，这样做出来的汤就非常鲜，具体步骤有主料排骨350克冬瓜400克辅料葱1棵姜1块白酒1汤匙白醋1汤匙白胡椒粉1克盐。
16、冬瓜排骨汤的做法 食材准备排骨2根冬瓜1条料酒少许盐少许姜片23片干鲜子肉20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右，泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水，下入排骨，焯出血末。
17、先把排骨焯一下水，锅中烧水，凉水下入排骨，加入姜片，少许料酒去腥，开大火烧开把排骨倒入砂锅中，放入葱段，姜片，加入清水，清水的量最好一次加够，避免中途加水，影响汤的口感，开中火烧开然后下入冬瓜，再放入。
网友留言：