步骤1鸡腿洗净2去掉腿骨3放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时可以放些糖更美味4油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下5倒入腌料汁，焖；红烧鸡腿 材料 鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 做法 1做水把鸡肉腿翅都一样放进去2另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色3这个时候一次性加；红烧鸡腿做法1鸡腿是鸡从脚到腿的部位，鸡腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分所需要的食材鸡腿大葱大蒜生姜小米辣生抽老抽料酒。
加入没过鸡腿肉的清水，烧开等小火闷10分钟4十分钟后转大火收汁，把汁收浓后即可出锅有葱花的可以撒点葱花，香喷喷的红烧鸡腿肉就做好了把汤汁均匀的裹在大鸡腿上，即可出锅，酱汁也淋在鸡腿上，再撒上葱花；红烧鸡腿的做法简单点 鱼香脆皮鸡腿的做法 鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮；红烧鸡腿 材料鸡腿6只青菜适量姜2片葱3根 调味料A生抽1大匙+老抽1大匙 B 蚝油1大匙糖1小匙 制作鸡腿洗净，用滚水煮一下去血姜去皮切片葱洗净切段全部放入碗中，加A料腌20分钟青菜；家常红烧鸡腿的做法一 食材准备 鸡腿4只，盐咖喱粉各少许，沙拉油3大匙，奶油1大匙，马铃薯2个，植物性炸油2匙，胡萝卜1个，水2杯方法步骤 1鸡腿撒盐和咖喱粉，用手擦匀2用平底锅，放入沙拉油奶油加。
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，那么，呢下面我为你介绍红烧鸡腿的美味做法制作红烧鸡腿需要准备的食材 红烧鸡腿的做法步骤 1首先将姜切大片葱白切段2锅中放入油，将鸡腿倒入锅中；用料 主料鸡腿3根 辅料大蒜10克白糖20克胡椒粉10克生抽酱油2汤勺老抽酱油3汤勺盐5克鸡精3克水1碗花生油20克大葱10克姜片10克 红烧鸡腿的做法 1切开，用盐，料酒，胡椒粉，均匀撒上，倒生抽腌2油快开时，把鸡腿。
做法 1取一两片鲜柠檬，挤汁淋在鸡腿上，腌制15分钟可以去腥软化肉质，不过千万不要多，柠檬可是很酸的啊亲！如果没有柠檬又懒得买这一步也可以省略2姜切片，葱切段，鸡腿冷水下锅，焯完捞出，将血沫洗净待用；最后再放上少许香菜用来点缀，这道酱香浓郁的红烧鸡腿就做好了，色泽红润，肉质细嫩，滋味鲜美，营养美味又健康，吃起来过瘾又满足，高蛋白低脂肪，一次吃5根也不怕长胖了下面是所用到的食材和调料食材鸡腿，洋葱；1红烧鸡腿 红烧鸡腿绝对是比较具有代表性的一种做法，红烧鸡腿做出来的味道是很浓香的，而且制作起来也并不是非常的困难，首先需要准备适量的新鲜鸡腿，然后将准备的新鲜鸡腿在水中浸泡，彻底的洗净，洗干净以后用刀在鸡腿上。
红烧鸡腿的制作方法及步骤如下1鸡腿洗净，清水浸泡约1小时，泡去血水两面切两刀，放入蒜蓉葱段蚝油生抽黑胡椒粉蜂蜜，戴手套，抓匀腌制30分钟时间够的话，一个小时更佳热锅热油中火，油温六成热。
您好红烧鸡腿这样做用料小鸡腿也就是翅根5~8个葱丝 适量姜丝 少许一品鲜酱油2汤匙料酒2汤匙白胡椒粉 适量白糖 少许食盐 适量老抽 少许蚝油1汤匙 1，我们先把小鸡腿清洗干净，再把鸡腿两面；1鸡腿洗干净，沥干水分2鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用3用生抽料酒柱侯酱砂糖调成酱汁待用4鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁姜片辣椒 红烧鸡腿成品 红烧鸡腿成品20张翻炒5加入1碗。
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