1首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀2葱姜蒜都切好，放旁边备用3锅内放油加热，放入准备好的花椒八角葱姜蒜料酒酱油老抽还有白糖，翻炒几下4然后锅内放入黄花鱼，用铲子进行翻。
黄糖白砂糖适量 本帮红烧小黄鱼的做法步骤 1 小黄鱼清理好内脏，冲洗干净，擦干鱼肚皮，待用2 起油锅，倒入适量玉米油，润锅后，烧至7成热后，鱼肚朝向里放入防止油遇水爆开，中大火，两面煎鱼，直至鱼皮表面。
红烧黄鱼鱼皮不破的小窍门的做法 黄鱼洗净，放入葱姜蒜，少许盐生抽料酒腌制10分钟左右 把鱼擦干，抹上少许盐锅烧热，用生姜擦一下，再倒入油，等油冒青烟，就把鱼沿锅放进去煎 拿着锅，左右晃动，鱼没有粘着。
红烧小黄鱼的做法 菜市场新鲜小黄鱼拿回家洗净，晾干水分，裹上鸡蛋液入油锅煎制直至两面金黄煎好的鱼放入锅内倒入黄酒生抽老抽适量的干红辣椒倒入没过黄鱼的水，加入生姜，蒜瓣烹煮大火煮开之后转成小火慢。
冷冻小黄鱼的家常红烧做法如下用料 冷冻小黄鱼4条 葱4根生姜3片大蒜子2个盐4克白糖5克料酒20克味极鲜酱油5克 水100毫升色拉油20毫升 1准备好食材如图小黄鱼化冻清理干净，吸干或晾干表面的水分。
冷冻小黄鱼的家常红烧做法如下小黄鱼先解冻，解冻可以用点热水，但不能太烫的水哦，可以用热水泡速度快些解冻之后要把鱼肚里面的稍微清洁一下，把里面的苦胆拨掉不要，其它倒也还好，在用生抽和盐先淹好把生姜大蒜。
做法 1平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 2将黄鱼放入用小火煎 3煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4煎好的黄鱼盛出备用 5另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香 6将调味料混合均匀。
红烧黄花鱼，它跟上面葱花黄花鱼的做法差不多，但味道稍有不同首先要准备好一条鱼，葱料酒白砂糖等，洗干净鱼，处理好它的内脏，再倒油进锅里然后放入姜片一起炸，炸到金黄色，转小火如果一面变成黄色，再翻。
我经常喊“鱼糊了”妈妈在外面理直气壮地回答“烧不着的”哈哈，果然是高手就这样，用小火，两面交替煎至色泽金黄，表皮微焦酥脆要得到酥脆的效果，慢炒很重要最后撒上糖，一盘香脆可口的黄鱼就可以出锅了。
红烧小黄鱼的做法家常做法1锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香2将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可3倒入料酒和酱油，不用放盐了4加入红糖煮23分钟，再淋上醋，加少量味精即可5最后撒上。
1食材小黄鱼600g葱姜蒜适量豆瓣酱适量2小黄鱼去鳞腮肠后洗净3锅中做油，7成热时将小黄鱼下锅4小黄鱼下煎至两面金黄色盛出备用5剩下几条放在了锅的边上，锅加少许油，6成热时加花椒。
材料 黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙 调味料酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水高汤半杯 做法 1平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 2将黄鱼放入用小火煎 3煎好一面后再翻。
问题一红烧小黄鱼的做法，红烧小黄鱼怎么做好吃，红烧 1食材小黄鱼已洗净姜片葱段 2在锅中加入3汤勺油烧热，下入已洗净的小黄鱼两面煎一下 3接着，搁入姜片，加1汤勺料酒 4加适量的清水煮开 5然后，加。
小黄鱼2两条 姜蒜葱 油酱油料酒红糖醋 折叠编辑本段做法 1锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香2将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可3倒入料酒和酱油，不用放盐了4加入红糖。
***红烧小黄鱼*** 小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒生姜蒜糖生抽醋黑胡椒等腌30分钟油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干防炸油放入油锅中两面炸黄加盐调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即。
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