土豆炖牛肉家常做法(番茄土豆炖牛肉家常做法)

放入土豆块，加盖小火，炖30分钟至土豆变软，大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可 更多关于土豆炖牛肉家常做法，进入html？zd查看更多内容。

步骤1全部食材2土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用3牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水4锅中放油烧至五成热，将葱段姜片爆香5然后放入牛肉，翻炒至牛肉基本定型。

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土豆炖牛肉Braised Beef with Potatoes，准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜制作方法 1将。

步骤1准备好材料 2锅里加入清水，再加入牛肉姜片葱段焯水 3焯水后的`牛肉捞起用清水冲洗血沫 4锅里下少许油加入土豆煸炒 5土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀 6炒均匀的土豆上碟备用 7再用。

1牛肉洗净切小块，放入清水中泡去多余的血水，然后清洗2~3遍捞出控水土豆和胡萝卜切块备用2起锅倒适量的清水，牛腩肉冷水入锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净煮牛腩肉的汤不要倒掉，沉淀30分钟，过滤出。