1把大虾剪去须爪嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端2姜蒜切片3香葱切段4锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出5锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油6放入。
油焖大虾怎么做的1准备材料2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟3葱切段，姜切片4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香5捞出炸过的葱姜6将虾放入锅中翻炒至变色7加入糖继续翻炒8加入一。
1新鲜对虾，剪去须爪嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线清洗干净，控净水分备用姜蒜切细，香葱切段2锅中多倒油，烧至约6成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出3锅中留少许油，下姜蒜炒。
油焖大虾的作法操作步骤如下材料鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐1新鲜对虾，剪去须爪嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线清洗干净，控净水分备用姜蒜切细，香葱切段2锅中。
步骤1将油茶5克糖3克红烧酱油5克原汁酱油5克蚝油3克盐3克倒入碗中，调好酱汁备用2锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄3倒入调料，加盖焖3分钟4大火收汁出锅5出锅即可。
油焖大虾做法如下1准备好材料2大虾洗干净，去泥线沙包，再剪去虾须和虾脚3锅中热油比平时炒菜要多些4摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面5再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来。
第一步虾剪一定要挑虾线将洋葱和大蒜切碎，放在一边第二步将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出第三步锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀第四步再次倒入大虾炒菜过程中，轻轻。
油焖大虾 材料 海虾1斤，姜丝一小把宜多不宜少，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法 1去除虾线沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干2姜切丝。
油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的步骤1 1把买来的大虾洗干净油焖大虾怎么做2 2用剪刀剪去胡须和虾脚油焖大虾步骤3 3用牙签挑出虾线油焖大虾步骤4 4切断虾枪油焖大虾步骤5 5拆下沙袋，用水清洗干净。
虾肉的蛋白质含量很高，还含有丰富的钙锌镁，等众多微量元素，特别有营养，老人小孩都能吃，端上桌就是很不错的一道硬菜哦今天就给大家分享这道油焖大虾的做法下面请看我们的操作准备大虾一斤左右，放入盆中备用。
油焖大虾是我家孩子最喜欢吃的一种做法，每次孩子都能吃好几只大虾毕竟虾肉是非常营养的，富含蛋白质和矿物质，孩子多吃点对发育有帮助油焖大虾的做法其实分为两种，一种是鲁菜特有的油焖技法，用的是海虾还有一种。
1准备好调料，碗中加入适量生抽冰糖料酒淀粉清水，搅拌均匀，调汁备用 2锅内热油，爆香葱姜 3倒入大虾，翻炒均匀 4倒入调好的油焖汁，盖盖焖煮5分钟 5大火收汁，即可出锅 6油焖大虾成品图。
3葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放入腌制好的虾，等虾的一面变红后，放入葱姜丝，然后翻面，倒入由白糖白醋生抽盐调制好的汁，焖2到3分钟左右，看汤汁收的差不多即可。
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