秋葵凉拌做法
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,酱油2勺,蚝油1勺,小米辣2块,食用油少许;
制作过程:第一步,将黄秋葵直接用清水洗净,把它表面的小细毛简单的搓掉,锅里加水,水烧开,加一勺盐,再滴一点食用油;
第二步,将洗净的秋葵放入锅中,焯水,出锅3分钟,放入凉开水中,放凉,捞出滤水;
第三步,将黄秋葵分别切去头尾,同时将黄秋葵切成两半,放在盘子孝山洞里,小米辣切成小块,大蒜去皮,唯袜也剁成小块;
第四巧枯步,将酱油、蚝油和少许水放入小碗中,融化成汁,炒锅加入少许食用油,加热,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入调好的蚝油,小火煮沸,至微黏时关火,将煮好的酱汁浇在秋葵上,即可食用。
秋葵怎么凉拌?
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,酱油2勺,蚝油1勺,小米辣2块,食用油少许;
制作过程:第一步,将黄秋葵直接用清水洗净,把它表面的小细毛简单的搓掉,锅里加水,水烧开,加一勺盐,再滴一点食用油;
第二步,将洗净的秋葵放入锅中,焯水,出锅3分钟,放入凉开水中,放凉,捞出滤水;
第三步,将黄秋葵分别切去头尾,同时将黄秋葵切成两半,放在盘子孝山洞里,小米辣切成小块,大蒜去皮,唯袜也剁成小块;
第四巧枯步,将酱油、蚝油和少许水放入小碗中,融化成汁,炒锅加入少许食用油,加热,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入调好的蚝油,小火煮沸,至微黏时关火,将煮好的酱汁浇在秋葵上,即可食用。
秋葵怎么凉拌才好吃?
具体秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、红椒、蒜、小米椒、姜。
调料:盐、白糖、鲜酱油、香醋、红油、香油、麻油、麻辣鲜露。
1.准备一斤左右的秋葵,放在盆里备用。首先切一些食材。将几片大蒜压平,切成蒜末。将姜切成小块。首先,把它们切成丝,然后切成姜末。把几个小米椒切成小圈,一起放在菜碗里。秋葵洗净后,先剪去根部,再从中间切开分成两半,放入盆中;将半个红敬物辣椒切成条状,蔽败放在菜碗里备用。
2.将锅里的水烧开,加入一勺盐,少许亮油,少许白醋,可以去掉一部分秋葵粘液,提亮颜色;水烧开后,将秋葵捞出,放入锅中,水再次烧开后,继续煮半分钟左右,然后捞出水,放入冷水中浸泡,再放入盆中浸泡。
3.接下来开始调一些汁,取一碗,加入极鲜香精20克,香醋30克,红油5克,麻油5克,麻油5克,麻辣鲜露5克,白糖10克,用勺子搅拌融化。然后加入剁碎的小米椒和蒜粉,控干秋葵,放入盘中,然后将汁液均匀地倒在盘中,用红辣椒条装饰。
好了,这个清爽的凉拌秋葵就做好了。宏稿颤
凉拌秋葵应该怎么做?
凉拌秋葵
一、主料:秋葵300克、大蒜3瓣、小米椒3个。
二、辅料:食用油5毫升、生抽1勺、醋2勺、蚝油5毫升、糖7克、食食盐7克。
三、凉拌秋葵扮拆的做法步骤
1、秋葵洗净,辣椒和蒜切末。
2、秋葵在开水中烫一下,加少许食盐。
3、烫一分钟左右,捞出过凉水明氏。
4、切厅槐枣去根部。
5、煎锅中放食用油5毫升,下大蒜辣椒爆香。
6、一勺生抽。
7、2勺醋。
8、5毫升蚝油。
9、7克糖,拌匀。
10、倒入盘中。
11、酸辣开胃,味道不错,成品图。
凉拌秋葵怎么做好吃又简单
如下:
材料:秋葵、食用油、盐、蒜瓣、蒸鱼豉油、蚝油、糖适量猜空。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、大瞎丛蒜切碎,碗中加入蒸鱼豉油,蚝油,盐,糖适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆磨兆樱香蒜末。
8、加入调好的料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
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