炒年糕的做法（家庭版炒年糕的做法）

家常炒年糕怎么做？

炒年糕的家常做纤侍法：

1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋纤谈葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大毁竖碰火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

炒年糕的做法

炒年糕的做法如下：

主料：年糕100克、卷心菜200克。

辅料：食用油适量、番茄酱适量、盐少念唯许、蒜末少许。

1、首先年糕切薄片。

2、然后卷心菜切细丝。

3、接着锅中倒入适量食用油，煸香蒜末。

4、扒毁放入卷心菜继续翻炒。

5、加入年糕片继续翻炒。

6、加入适量番茄酱。

7、下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。

8、最后加入少许盐调仔此培味。

9、翻炒均匀即可。

10、成品图如下。

我想知道最简单的炒年糕的做法

家常炒年糕的简单做法如下：

1、年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备卖梁用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

2、热锅热油，下入鸡蛋炒香培枯，洋葱炒香，芹菜炒配配洞至断生下入年糕，翻炒几下就可以加点蚝油调味，量少不用另外加盐。出锅前撒一把小葱，翻炒均匀就可以出锅了。