用纯牛奶做雪糕最简单的方法？
您好，纯牛奶做雪糕步骤辩帆如下：
准备好纯牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。
1.首先将牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，做灶隐在牛奶中倒入白糖，这一步骤也是看自己喜好，喜欢吃甜的就可以多放一些，不喜欢就少放一些。
2.将锅烧热，倒入牛奶进行烧煮，注意要小火慢慢煮，再煮的时候多多注意一下，煮到牛奶稍微冒泡就可以关火将牛奶倒出来。
3.取一个碗，在其中打两到三个鸡蛋，只打蛋黄就可以，将蛋清分离出来，在其中加入少量的淡奶油，搅拌均匀，如果有条件的话可以用打蛋器稍稍打发，没有打蛋器的话直接用筷子搅开就可以了。
4.之前加热的牛奶要放凉，可以放入冰箱中冷冻一会，向其中慢慢地倒入搅拌好的蛋液，边倒边搅拌。
5.搅拌纯厅好后再次倒入锅里，用小火慢慢烧煮，不断地搅拌，速度不要过快，等到牛奶煮到浓稠就可以倒出来，再次放凉。
6.凉了之后倒入准备好的磨具中，放入冰箱冷藏就可以了。
家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋
用纯牛奶做冰淇淋的方法如下：
工具：锅、模具。
主料：纯牛奶240毫升。
辅羡唯料：蛋液20克、白糖30克。
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒兄乱培泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火陪侍，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉透。
6、凉了之后倒入冰棍模具里，放进冰箱，等冰冻结实就可以吃了。
牛奶雪糕的简单做法
食材
动物性败族鲜奶油 一盒
纯牛奶 一盒
砂糖 适量
淀粉 适量
奶粉 适量
方法/步骤
准备好量杯、手动蛋抽、雪糕模具，将纯牛奶倒入碗中，再加入动物性鲜奶油，用手动蛋抽搅拌均匀。
加入白砂糖，玉米淀粉奶粉搅拌均匀。
用锅底厚实一点的不粘锅，倒入牛奶液，全程用小火，不停的搅拌避免糊底和结块。
汤汁变浓稠后用小滤网过滤一次，冷却至室温，放进冰箱冷藏至温度微冰。
雪糕模具放没纳平，倒入雪糕液，盖上盖子冷察察弊冻4到5个小时即可。
怎么做牛奶雪糕
做牛奶冰淇淋的时候，记得不要加水，因为加水的话会有冰渣，一定程度上影响蚂前备口感。而且牛奶可以是全脂牛奶，这样会更香。边肖比较喜欢吃甜的，所以边肖在做冰淇淋的时候一般会加一点白糖，这样会更甜，但是糖不能加太多，否则太甜了会觉得很油腻，反而适得其反。
第一步:在无水容器中加入牛奶，然后加入少许玉米淀粉，搅拌均匀。确保玉米淀粉全部溶解在牛奶里，没有结块。再倒入另一半牛奶搅拌均匀，然后放在炉子上加热。一定要用最小的火加热，加热过程中要不断搅拌。
第二步:当牛奶呈糊状时，关火冷却。冷却后，可以加入少许切碎的水果，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。冷冻后就可以吃了。边肖喜欢加一点糖。加糖的时候，最好是在加热的过程中加入，这样白糖非悔清常容易融化。
以上是牛奶冰淇淋的做法，很简单，奶香味浓郁。在炎炎夏日的烈日下，这是最好的解暑方式。可以闷毁说是解暑的好选择。
用纯牛奶如何自制雪糕
纯牛奶怎么做雪糕冰棍?相信还有很多小伙伴们还不知道纯牛奶怎么做雪糕冰棍，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
一、纯牛奶怎么做雪糕冰棍
主料：牛奶500ml
辅料：白糖100g、鸡蛋黄4个
步骤：
1.准备好材料
2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以
3.把牛奶倒入锅中，煮至微开
4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。几个小时后就可吃
二、怎么用牛奶做雪糕
其实做冰淇淋也不难，就是每隔几小时就打松一次有点儿麻烦。
雪糕与冰淇淋不同，它的口感偏密实，耐嚼，可以拿着满街走。最主要的是不需要进行打发，可以说是最简单的冰品制作方法。
材料：
大号蛋黄两个(约40克)，细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
1、碗里放入蛋黄粗瞎、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。
2、厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。
3、将牛奶蛋黄液回倒入奶锅里，小火加热樱顷变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。
4、将切碎的巧克力倒入热奶液里融化，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进高脚杯，封上保鲜膜，放冰箱冷冻三小时后即可。
小诀窍
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷冻一天以上，吃的时候喜欢偏软的口感，可以提前半小时取出放冷藏室缓和一下。
三、冰淇淋食用四大禁忌
1.一次不可吃太多
一次进食过多，也会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人脊凳陆易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。
2.不可吃太快
如进食过快，则易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因三叉 神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎，胆囊炎甚至肝炎的发生。
3.不要在饭前后吃
饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。
4.已融化冰淇林不可重放回冰箱
已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
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