牛奶果冻的做法
导语:牛奶果冻是一道甜品,其口感冰冷,同时拥有牛奶的浓香味觉,喜欢吃牛奶果冻的.朋友可以学习以下的做法哦。
牛奶果冻的做法
食材:
主料:鱼胶粉25g,纯牛奶250ml
迹碧辅料:细砂糖30g,纯净水适量
漏州肢 做法:
1.鱼胶粉加25g白糖返世混合,加入淹没过鱼胶粉的凉开水,搅拌成糊状
2.锅里放适量清水,然后将鱼胶粉放入锅中,隔水加热至完全融化取出
3.倒入牛奶
4.搅拌均匀
5.倒入模具中,盖一层保鲜膜,入冰箱冷藏室冷藏1小时左右,完全凝固即可取出
6.取出后用牙签在模具边缘划一圈即可脱模食用。
牛奶果冻咋做
用料
牛奶 230克
白开水 220克
白凉粉 100克
白砂糖 适量
小茶杯 5个
超简单的牛奶果冻的做法步骤
步骤 1
全部材料,牛奶+白开水=500克,因为家里牛奶一袋是230克所以白开水用了220克,也可以全部都用牛奶或者白开水
步骤 2
牛奶和白砂糖一起放入奶锅中加热
步骤 3
加热过程中,另取一个大碗将白凉粉倒入碗里用白开水冲开
步骤 4
将举历步骤2中的热牛奶倒入步骤3的白瞎答棚凉粉中,迅速搅拌均匀
步骤 5
趁热将混合好的液体倒入5个小杯子里(有模具的可以倒入模具里)放上喜欢的水果,坚果都磨则可以
牛奶果冻怎么做?
1.明胶加水搅拌,放入微波炉加热30秒
2.牛奶加蜂蜜搅拌,加入明胶搅拌,倒入模具中
3.模具上放一层保鲜膜,放入冰箱的上层冷藏至凝固
4.脱膜后淋上柠檬汁更好吃
做法二
主料
牛奶225克、吉利丁片2片
辅料
细砂糖30克、凉白开水50克
步骤
1. 吉利丁片用凉白开水泡软。
2. 隔热水加热,加入细砂糖搅拌至糖融化。
3. 然后加入到牛奶中,搅拌均匀。
4. 最后装入模具,放冰箱冷藏2小时以上。
5. 取出脱模倒扣在碟子上即可。
将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料:牛奶.一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售), 水果 (种类不限,看个人喜爱)
做法:
1、将牛奶倒入锅内加热
合并图册
合并图册(2张)
2、再将老行世棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后牛奶冻就做带塌好啦!
方法三
材料:牛奶、碎冰、西瓜块(做几个要几个,不要太大)、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器(模具)
做法:把西瓜块、白砂糖倒在碗里,然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里,搅拌一下,倒在模具里,冷藏2-3小时,插上牙签就做好啦!
方法侍肢四
材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁两片、水果(这里用的是樱桃)适量、细砂糖35g、淡奶50g。
做法:
吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。
淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。
奶锅中再放入炼乳和细砂糖混合均匀。
开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。
在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里所用的是樱桃 。
方法五
材料:牛奶500ml,白糖40g,玉米淀粉40g。
做法:
1.冷牛奶倒入小锅加入白糖、淀粉。
2.充分搅拌均匀,搅拌至感觉没有糖粒,没有淀粉块为止,大约也就两分钟。
3.小锅放入炉灶上,开小火慢慢熬,边熬边搅拌,绝对不能偷懒,要有耐心慢慢熬慢慢搅拌。
4.熬到牛奶变得浓稠,关火借着余温用勺子快速搅拌1-2分钟成为牛奶糊。
5.将牛奶糊倒入模具中,放入冰箱冷藏3-4小时,直至牛奶糊变Q硬,成为冻。
6.取出时,用手指轻轻按压牛奶冻的边缘,并轻轻向牛奶冻的中心推,牛奶冻的边缘便和模具脱离,倒扣在盘子上,按照喜好在表面浇上甜味酱,即可开吃。
牛奶果冻的做法最简单不用煮
牛奶果冻的是目前比较流行的一种零食的种类,主要是用牛奶和一些其他的原料其他的原料进行一些制作,牛奶果冻丰富的营养物质,牛奶中丰富的维生素以及矿物质,补充人体所需的营养物质以及对人体的皮肤都是非常好的,牛奶做果冻主要运用到的有不同的牛奶,可以做出不同口味的果冻,所以可以根据自己的口味制作。
牛奶果冻需要的材料以及原料是非常少的,非常简单主要是牛奶根据自己口味的不同的,可以添加一些其他的水果和一些炼乳,主要是芦友对于牛奶进行一个很好的搭配,下面我们就简单介绍一下牛奶果冻如何进行制作。
果冻呵呵,超级简单,超级好吃准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,尺搭直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过)材料准备:
1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)
3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
以上就是牛奶果冻如何进行制作,制作方法的比较简单而且制作好的果冻比较儿晶莹剔透,而且吃到嘴里的感觉非常可口,可以根据自己的口味选择一些果酱水果炼乳或者是巧克力进行制作,制作出来牛奶果冻的也是非陵哗拿常的可口,牛奶制作的果冻营养成分也非常高,大家可以在家中自己进行制作。
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